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为什么在非水相中酶仍然可以保持催化活性和稳定性？

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考题 关于药物的脂水分配系数错误的是A.评价亲水性或亲脂性的标准 B.药物在水相中物质的量浓度与在非水相中物质的量浓度之比 C.非水相中的药物浓度通常用正辛醇中药物的浓度来代替 D.CW为药物在水中的浓度 E.脂水分配系数越大说明药物的脂溶性越高
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考题 萃取法测定原油含盐量时，分别加入热汽油和蒸馏水，是将盐分从（）。A、有机相中萃取到水相中B、从水相中萃取到有机相中C、有机相中萃取到有机相中D、从水相中萃取到水相中
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考题 非均相液态食品的分散相在连续相中的悬浮稳定性较好时，分散物质的粒度应为（）。
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考题 为什么酶在非水相中还可以保持稳定性和催化活性？
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考题 在大接地电流系统中，当系统中各元件的正、负序阻抗相等时，则双电源线路发生单相接地时，下列正确的是（）。A、非故障相中没有故障分量电流，保持原有负荷电流B、非故障相中除负荷电流外，一定有故障分量电流C、非故障相电压升高或降低，随故障点综合正序-零序阻抗相对大小而定D、非故障相电压保持不变E、非故障相中除负荷电流外，不一定有故障分量电流
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考题 多选题关于脂水分配系数的说法，正确的是（ ）A药物在生物非水相中物质的量浓度与在水相中物质的量浓度之比B药物在生物水相中物质的量浓度与在非水相中物质的量浓度之比C药物脂水分配系数越大，吸收性越高D药物脂水分配系数越小，吸收性越高E药物吸收性和脂溶性呈近似于抛物线的变化规
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考题 填空题非均相液态食品的分散相在连续相中的悬浮稳定性较好时，分散物质的粒度应为（）。
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考题 填空题水如何影响非水相中酶的特性：（）、（）、（）、（），（）。
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