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判断题
氨基酸侧链的疏水值越大，该氨基酸的疏水性越大。
A

对

B

错

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考题 关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是() A、是在α-螺旋的肽键之间形成B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成D、是在氨基酸非极性侧链之间形成E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键
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考题 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（ ）。A．组氨酸B．赖氨酸C．谷氨酸D．半胱氨酸E．丙氨酸
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考题 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是() A、组氨酸B、赖氨酸C、谷氨酸D、半胱氨酸E、苯丙氨酸
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考题 关于氨基酸的分类叙述，错误的是A、非极性疏水性氨基酸，如丙氨酸B、极性中性氨基酸，如蛋氨酸C、碱性氨基酸，如精氨酸D、酸性氨基酸，如谷氨酸E、非极性中性氨基酸，如羟脯氨酸
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考题 天冬氨酸按侧链理化性质分类属于A.极性侧链氨基酸 B.酸性侧链氨基酸 C.碱性侧链氨基酸 D.非极性侧链氨基酸 E.中性侧链氨基酸
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考题 蛋白质分子中的疏水键 A.是在α螺旋的肽键之间形成的 B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的 C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的 D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
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考题 下列哪些氨基酸具有疏水侧链 A.亮氨酸 B.脯氨酸 C.蛋氨酸 D.苯丙氨酸
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考题 知识点：氨基酸 下列属于疏水性氨基酸的是 A.苯丙氨酸 B.半胱氨酸 C.苏氨酸 D.谷氨酸 E.组氨酸
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考题 精氨酸按侧链理化性质分类属于A.酸性侧链氨基酸 B.碱性侧链氨基酸 C.非极性侧链氨基酸 D.中性侧链氨基酸 E.极性侧链氨基酸
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考题 蛋白质紫外线吸收的大小取决于( )。A.酸性氨基酸含量 B.疏水性氨基酸含量 C.芳香族氨基酸的含量 D.脂肪族氨基酸的含量 E.碱性氨基酸含量
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考题 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）A、组氨酸B、赖氨酸C、谷氨酸D、半胱氨酸E、丙氨酸
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考题 常见的20种氨基酸中，（）的疏水性最强，（）的亲水性最强。
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考题 HLB值越大，该表面活性剂的亲水性越强；HLB值越小，该表面活性剂的亲油性越强。
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考题 下列氨基酸中具有疏水侧链的是（）。A、LeuB、MetC、PheD、TrpE、Glu
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考题 氨基酸从（）转移至水的（）被用来表示氨基酸的疏水性，如果一种氨基酸的△Gt（Et→W）是一个很大的正值，那么它的疏水性就很大。
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考题 构成跨膜区段的蛋白质的氨基酸大部分是：（）。A、碱性氨基酸B、酸性氨基酸C、疏水性氨基酸
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考题 将氨基酸从乙醇转移至水中，此过程的自由能变化被用来表示氨基酸的疏水性，如果一种氨基酸的△Gt（Et→W）是一个较大的正值，那么它的疏水性就较大。
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考题 填空题氨基酸从（）转移至水的（）被用来表示氨基酸的疏水性，如果一种氨基酸的△Gt（Et→W）是一个很大的正值，那么它的疏水性就很大。
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考题 填空题常见的20种氨基酸中，（）的疏水性最强，（）的亲水性最强。
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考题 单选题蛋白质紫外线吸收的大小取决于（　　）。A 酸性氨基酸含量B 疏水性氨基酸含量C 芳香族氨基酸的含量D 脂肪族氨基酸的含量E 碱性氨基酸含量
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考题 单选题在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）A 组氨酸B 赖氨酸C 谷氨酸D 半胱氨酸E 丙氨酸
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考题 判断题将氨基酸从乙醇转移至水中，此过程的自由能变化被用来表示氨基酸的疏水性，如果一种氨基酸的△Gt（Et→W）是一个较大的正值，那么它的疏水性就较大。A 对B 错
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考题 问答题球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
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考题 单选题导肽的特点是（）A 具有亲水性B 富含酸性氨基酸C 富含带正电荷的碱性氨基酸和羟基氨基酸D 不含疏水性氨基酸E 导肽一般不被剪切
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