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机组不在机上用餐而临时改由地面签单用餐时,必须提前()小时通知客舱供应室取消机上配餐。

  • A、1小时
  • B、1.5小时
  • C、2小时
  • D、2.5小时

参考答案

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考题 导游人员要提前落实本团当天的用餐.对午餐、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认。 ( )

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考题 关于员工上班工作时间的说明下面哪一种说法是对的?()A、员工上班时间为满八小时,不含用餐休息和更衣时间B、员工上班时间为满八小时,含用餐时间和更衣时间C、员工上班时间为满九小时,含用餐时间和更衣时间D、员工上班时间为满七小时,不含用餐时间和更衣时间

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考题 使用餐巾时,可以用餐巾来擦拭餐具。

考题 在西餐中,当女主人铺开餐巾时表示()A、结束用餐B、停止用餐C、开始用餐D、不想用餐

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考题 下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是()。A、为保证用餐者食欲,应使用餐者的在饭前有强烈饥饿感B、为使用餐者减肥,应使用餐者在用餐时无食欲C、应使用餐者不仅在饭前有饥饿感,而且在用餐时有食欲D、应使用餐者在饭前无强烈饥饿感,而在用餐时又有正常食欲

考题 厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息,客情信息生要包括()A、宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数B、宴会菜单、特殊要求、用餐日期C、宴会的规格、宴会菜单、用餐日期D、宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数

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考题 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

考题 如果用餐后超过1小时就不要再服用奥利司他胶囊,在下次用餐的时候再恢复平常剂量即可。

考题 机组人员可以在机组休息区聊天、用餐。

考题 如果用餐客人要求加位时,必须()分钟内完成。

考题 在飞行时间超过()小时的中长距离航线持续执勤飞行的机组,并且值勤时间跨越正常用餐时间时,应至少为机组提供一顿热的正餐。

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考题 多选题下列关于旅游团在游览地用餐的说法中,正确的有()。A在游览地就餐时,为了照顾游客,地陪可与游客同席用餐B用餐前,地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客C地陪应提前落实订餐工作D旅游团用餐期间,地陪应巡视1~2次,询问旅游者的意见

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考题 多选题下列关于旅游团在游览地用餐的说法中,正确的有________。A在游览地就餐时,为了照顾游客,地陪可与游客同席用餐B用餐前,地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客C地陪应提前落实订餐工作D旅游团用餐期间,地陪应巡视1~2次,询问旅游者的意见E在就餐前3个小时内,可以随意换餐