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单选题
厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息，客情信息生要包括（）
A

宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数

B

宴会菜单、特殊要求、用餐日期

C

宴会的规格、宴会菜单、用餐日期

D

宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数

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考题 单选题厨房必须密切关注宴会部门发出的各种客情信息，客情信息生要包括（）A 宴会的规格、宴会菜单、特殊要求、用餐日期、时间、人数B 宴会菜单、特殊要求、用餐日期C 宴会的规格、宴会菜单、用餐日期D 宴会的规格、用餐标准、宴会菜单、用餐日期、时间、人数
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