考题
水中氨氮是指以()或()形式存在的氮,常用的测定方法有()和()。
考题
测定果胶物质的方法有重量法、（）、果胶酸钙滴定法、蒸馏滴定法等，较常用的为前两种。
考题
肥料中氨态氮的测定方法有()A、甲醛法B、铁粉还原法C、蒸馏滴定法D、酸量法
考题
食品的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、挥发酸度、有效酸度来表示，测定方法分别为直接/酸碱滴定法、();()。
考题
国标测定方法中测定味精纯度的方法有A、旋光计法和甲醛滴定法B、甲醛滴定法和酸度计法C、酸度计法和旋光计法D、凯氏定氮法和甲醛滴定法E、光度法和酸度计法
考题
根据《水和废水监测分析方法》（第四版）采用滴定法测定水中氨氧（非离子氨）时，若水样中含挥发性胺类，则氨氮（非离子氨）的测定结果将（）。A、偏高B、无影响C、偏低
考题
测定复方制剂成分的常用方法是（）A、中和滴定法B、酸碱滴定法C、剩余滴定法D、HPLC法
考题
采用滴定法测定氮氧时，水样稀释和试剂配制都应选用（）水。
考题
我们通常用重铬酸钾法测定电炉渣中FeO时；所用的滴定方法为（）。A、直接滴定法B、间接滴定法C、返滴定法D、置换滴定法
考题
测定待测点高程的方法有：（）和（）两种，在工程测量中常用（）。
考题
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。A、受到抑制B、测定不能进行C、测定结果偏高D、测定结果偏低E、测定结果准确
考题
焦炭中氮的测定方法有质量法、库伦滴定法和高温燃烧中和法。
考题
饲料添加剂维生素-D泛酸钙中钙含量测定，通常用EDTA络合滴定法测定。
考题
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定结果偏高。
考题
甲醛法测定氨态氮的原理是在中性溶液中，样品中的铵盐与甲醛作用生成（）和相当于铵盐含量的（），然后用（）标准滴定溶液滴定。
考题
油田水中硫酸根的测定，通常采用（）或比浊法。A、间接络合滴定方法B、酸碱滴定法C、氧化还原滴定法D、沉淀法
考题
测定水硬度通常用的方法是（）A、沉淀滴定法B、氧化还原滴定法C、配位滴定法D、酸碱滴定法
考题
食品中氨基酸态氮含量的测定方法有电位滴定法、双指示剂甲醛滴定法，该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质，甲醛的作用是（）。
考题
通常汽油的辛烷值测定方法有（）和研究法两种。
考题
本法测定的是空气中（）A、氨气和颗粒物中铵盐的总量B、离子铵C、非离子氨D、总氮量
考题
填空题采用滴定法测定氮氧时，水样稀释和试剂配制都应选用（）水。
考题
判断题酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定结果偏高。A
对B
错
考题
问答题食品中的总糖通常是指哪些糖的总量？总糖的测定通常是以什么测定方法为基础的，常用的是什么滴定法？
