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单选题
下列选项中描述夏布利葡萄酒的颜色最正确的是？（）
A

中等石榴红

B

浅粉色

C

浅柠檬色

D

深金色

参考答案

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考题 “浅柠檬色；干型，酸度高；绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒？（）A、夏布利ChablisACB、受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽C、古典奇昂第ChiantiClassicoDOCD、罗第CôteRôtieAC
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考题 下列选项中能最正确描述年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒的颜色的是？（）A、浅石榴红B、深金色C、浅粉色D、深紫色
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考题 下列选项中描述夏布利葡萄酒的颜色最正确的是？（）A、中等石榴红B、浅粉色C、浅柠檬色D、深金色
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考题 下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。A、玫瑰红葡萄酒B、干白葡萄酒C、香槟酒D、甜葡萄酒
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考题 下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。A、茶色波特B、波亚克葡萄酒C、澳大利亚的西拉子D、瓦波利切拉葡萄酒（意大利）
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考题 以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
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考题 西班牙哪个地区出产静态红葡萄酒？（）A、博若莱BeaujolaisB、里奥哈RiojaC、夏布利ChablisD、香槟Champagne
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考题 将以下三个葡萄酒产区与它相对应的传奇连接起来： 达维尔（Tavel） 夏布利（Chablis） 上梅多克（HautMedoc）
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考题 下列是橡木桶培养葡萄酒的目的，其中正确的说法是？（）A、能让葡萄酒口感更加圆滑B、能让葡萄酒口感更加丰富C、能让葡萄酒香味更加复杂D、能让葡萄酒颜色更加亮丽
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考题 子夏问孝，子曰：“色难”，下列选项中对“色”理解最正确的是（）A、颜色B、脸色C、好色D、品行败坏
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考题 下述选项中属于葡萄酒地理标志的是（）。A、“长城”葡萄酒B、“王朝”葡萄酒C、“香槟”葡萄酒D、“云南红”葡萄酒
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考题 下列选项中描述勃艮第红葡萄酒的水果香气最正确的是？（）A、黑醋栗B、草莓C、热带水果D、桃子
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考题 下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的？（）A、东南澳大利亚B、奇昂第ChiantiC、波亚克PauillacD、夏布利Chablis
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考题 对巴尔巴莱斯克（Barbaresco）葡萄酒最正确的描述是？（）A、重酒体高单宁的红葡萄酒B、轻酒体充满果香的红葡萄酒C、半甜型起泡桃红葡萄酒D、清爽的白葡萄酒
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考题 夏布利葡萄酒的典型香气特征是？（）A、荔枝、花香、香料B、苹果、花香、汽油C、热带水果、香料、蜂蜜D、柑橘类水果、苹果、矿物
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考题 夏布利葡萄酒的酸度和余味的特点是？（）A、低酸余味长B、低酸余味中C、高酸余味中D、中酸余味短
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考题 “浅柠檬色，新鲜的绿色水果和柑橘香气，⼲型伴有高酸度”最好地描述了（）。A、古典⽡波利切拉B、一级夏布利C、圣埃⽶利永D、纳帕霞多丽
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考题 下列描述（）是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
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考题 以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）A、普伊-富塞Pouilly-FuisseB、夏布利ChablisC、科多尔Coted’OrD、加利福尼亚州California
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考题 单选题夏布利葡萄酒的典型香气特征是？（）A 荔枝、花香、香料B 苹果、花香、汽油C 热带水果、香料、蜂蜜D 柑橘类水果、苹果、矿物
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考题 单选题下列选项中描述勃艮第红葡萄酒的水果香气最正确的是？（）A 黑醋栗B 草莓C 热带水果D 桃子
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考题 单选题子夏问孝，子曰：“色难”，下列选项中对“色”理解最正确的是（）A 颜色B 脸色C 好色D 品行败坏
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考题 单选题“浅柠檬色；干型，酸度高；绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒？（）A 夏布利ChablisACB 受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽C 古典奇昂第ChiantiClassicoDOCD 罗第CôteRôtieAC
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考题 单选题夏布利葡萄酒的酸度和余味的特点是？（）A 低酸余味长B 低酸余味中C 高酸余味中D 中酸余味短
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考题 单选题对巴尔巴莱斯克（Barbaresco）葡萄酒最正确的描述是？（）A 重酒体高单宁的红葡萄酒B 轻酒体充满果香的红葡萄酒C 半甜型起泡桃红葡萄酒D 清爽的白葡萄酒
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