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填空题
（）主要存在于水果和蜂蜜中，是最甜的一种糖。
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考题
果酱是由先是的糖和去皮水果一起加热熬制而成的，是由( )的性质所决定的。A.糖的溶解性和水果中的果胶质B.糖的黏稠性和水果中的淀粉C.糖的结晶性和水果中的果胶D.糖的黏稠性和水果中的酶
考题
在某一个小镇，一个果园挨着一个养蜂场。果园生产水果，养蜂场供应蜂蜜。果树的花朵为蜜蜂提供花蜜，蜜蜂也促进花粉传播。假设水果的价格为每单位3元，而蜂蜜的价格是每单位6元。令H表示蜂蜜的产量，A表示水果的产量。假设果园的成本函数为
养蜂场的成本函数为
相比果园和养蜂场独立决策时的产量，果园和养蜂场在合并以后，水果和蜂蜜的产量变化分别为( )。A.水果产量增加100，蜂蜜产量增加100
B.水果产量增加150，蜂蜜产量增加150
C.水果产量减少100，蜂蜜产量减少100
D.水果产量减少150，蜂蜜产量减少150
考题
蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质，其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时，蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味，这是利用了果糖的什么化学性质？
考题
问答题蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质，其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时，蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味，这是利用了果糖的什么化学性质？
考题
单选题有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）。A
葡萄糖B
半乳糖C
果糖D
核糖E
甘露糖
考题
填空题（）是最甜的一种糖，存在于多数水果中，（）中含量最多。
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