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单选题
猪的全部屠宰加工过程不得超过（）。
A

30分钟

B

45分钟

C

60分钟

D

90分钟

参考答案

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考题 屠宰检疫时，发现有（）等疫病症状的，患病猪按国家有关规定处理，同群猪隔离观察，确认无异常的，准予屠宰。A、猪丹毒B、猪肺疫C、猪副伤寒D、口蹄疫
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考题 猪的屠宰间应设有（）检验室。
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考题 为了进一步确定此次人间疫情与病死猪的关系，在疫情结束后，省防疫站组织流行病学工作人员开展了病例对照研究。病例即为当时发病的17名病例。每例病人，选择同村、性别相同、年龄相差不超过5岁的健康人2名，同时选择同村或同乡、性别相同、年龄相差不超过10岁的屠夫2-7人作为对照。调查的因素有： （1）病前一周家庭内有无病、死猪发生（简称病、死猪）； （2）除猪外，有无其它动物死亡； （3）是否有与病、死猪直接接触史（指屠宰或加工病、死猪）； （4）是否屠宰或加工生猪（简称屠宰史）； （5）屠宰或加工时是否有皮肤破损。经条件Logistic多因素分析，最终有意义的因素仅为病、死猪接触史，说明与病死猪接触是造成发病的主要危险因素 现场调查主要有哪些步骤（或内容）？本次调查与经典的现场调查有何不同？
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考题 多选题屠宰检疫时，发现有（）等疫病症状的，患病猪按国家有关规定处理，同群猪隔离观察，确认无异常的，准予屠宰。A猪丹毒B猪肺疫C猪副伤寒D口蹄疫
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