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中国地方菜主要有四大菜系()、()、()、()。


参考答案

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考题 下列不是中国的四大菜系的是()。A川菜B浙菜C粤菜D福建菜

考题 清代初期,鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜成为我国最有影响的地方菜,后来称“四大菜系”。() 此题为判断题(对,错)。

考题 中国菜是一个总名称,它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜,中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有"四大名旦"、"四大须生"那样流派纷呈,中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦),是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的"四大名旦"和"四大须生"是为了说明( )。A.八位著名的京剧演员对中国菜很有研究B.中国菜已经形成了诱人的四大名牌C.京剧艺术像烹调技术一样流派纷呈D.中国菜已经形成了浓郁的地方特色

考题 中国四大菜系位居榜首的是()A、川菜B、粤菜C、湘菜D、苏菜

考题 中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是()。A、川菜B、粤菜C、鲁菜D、苏菜E、京菜

考题 中国四大菜系是指()。A、京菜、苏菜、川菜、粤菜B、苏菜、川菜、沪菜、粤菜C、粤菜、川菜、鲁菜、苏菜D、鲁菜、湘菜、苏菜、闽菜

考题 地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。A、粤菜B、湘菜C、苏菜D、鲁菜E、川菜

考题 中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是()。A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜D、鲁菜、苏菜、川菜、粤菜

考题 中国的菜肴闻名世界,你能说出中国菜的四大菜系吗?

考题 中国菜按菜系主要分为几大菜系()A、四大菜系B、六大菜系C、八大菜系

考题 下列不属于中国四大菜系的是()A、鲁菜B、粤菜C、川菜D、淅菜

考题 我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、()。A、粤菜B、徽菜C、苏菜D、闽菜E、淮扬菜

考题 中国的“八大菜系”指:()。“四大菜系”指()。以风味小吃闻名的菜系是()。鲁菜中最具特色的是()。鲁菜是“贵”菜,()是“富”菜。北京烤鸭属(),麻婆豆腐属()。

考题 下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()。A、淮扬菜B、湘菜C、粤菜D、徽菜

考题 ()为中国四大菜系之首A、鲁菜B、川菜C、粤菜D、苏菜

考题 我国地方菜系是长期发展形成的,包括()的四大菜系比较著名。A、鲁菜B、浙菜C、川菜D、闽菜E、徽菜F、扬菜G、粤菜

考题 中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()A、闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B、苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C、浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D、皖菜、湘菜、闽菜、苏菜

考题 中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大菜系之说,即()。A、鲁湘川粤B、鲁京沪粤C、鲁苏川粤D、鲁闽赣粤

考题 多选题地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。A粤菜B湘菜C苏菜D鲁菜E川菜

考题 填空题中国地方菜主要有四大菜系()、()、()、()。

考题 多选题中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是( )。A川菜B粤菜C鲁菜D苏菜E皖菜

考题 填空题中国的“八大菜系”指:()。“四大菜系”指()。以风味小吃闻名的菜系是()。鲁菜中最具特色的是()。鲁菜是“贵”菜,()是“富”菜。北京烤鸭属(),麻婆豆腐属()。

考题 问答题中国的菜肴闻名世界,你能说出中国菜的四大菜系吗?

考题 多选题我国地方菜系是长期发展形成的,包括()的四大菜系比较著名。A鲁菜B浙菜C川菜D闽菜E徽菜F扬菜G粤菜

考题 单选题()为中国四大菜系之首A 鲁菜B 川菜C 粤菜D 苏菜

考题 单选题中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()A 闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B 苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C 浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D 皖菜、湘菜、闽菜、苏菜

考题 单选题中国风味饮食可分为中国四大菜系,下面不属于中国四大菜系的是( )。A 浙菜B 鲁菜C 川菜D 粤菜