考题
下列哪一个选项是只能由水果蒸馏出的烈酒？（）A、朗姆酒B、利口烈酒C、干邑D、伏特加
考题
下面哪句话是正确的：（）。A、英国是最早掌握烈酒制作方法的国家。B、从历史上看，我国较侧重于烈酒的制造。C、果酒中较多的是苹果酒。D、西方的酿制酒是广义上所说的葡萄酒
考题
中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样，从左到右依次是（）。A、水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯B、水杯、烈酒杯、黄酒杯C、水杯、黄酒杯、烈酒杯D、水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯
考题
艾尔玛涅克是（）。A、酿造干邑的子产区B、一款加强葡萄酒C、一款用苹果酿造的烈酒D、一款用葡萄酿造的烈酒
考题
阿尔马涅克（Armagnac）是：（）。A、加强型葡萄酒B、干邑地区的一个子产区C、原料是苹果的烈酒D、原料是葡萄的烈酒
考题
奥罗露索雪莉是如何酿造的？（）A、让酒在索莱拉系统中发酵B、让酒通过二次发酵增加酒精度C、在发酵过程中加入葡萄烈酒D、发酵后加入葡萄烈酒
考题
噎膈用药在饮食上应忌（）A、热烫B、苦寒C、辛辣D、变质E、烈酒
考题
享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加产自（）国。
考题
中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。A、水杯、黄酒杯、烈酒杯B、水杯、葡萄酒杯、烈酒杯C、啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯D、啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯
考题
下面制造烈酒哪句话是正确的：（）。A、英国是最早掌握烈酒制作方法的国家。B、从历史上看，我国较侧重于烈酒的制造。C、果酒中较多的是苹果酒。D、西方的酿制酒是广义上所说的葡萄酒
考题
金酒（Gin）是由谷物烈酒加入（）等香料再蒸馏提炼而成的烈酒。A、松子B、柠檬C、杜松子D、芹菜
考题
在调酒过程中（）的放置可以不用量酒器。A、甜酒B、蛋清C、烈酒D、果汁
考题
每种品牌的烈酒都有自己特有的酒杯，不能混淆。
考题
泰国酒类免税标准是（）A、2公升烈酒B、4公升烈酒C、1公升烈酒D、3公升烈酒
考题
单选题中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样，从左到右依次是（）A
水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯B
水杯、烈酒杯、黄酒杯C
水杯、黄酒杯、烈酒杯D
水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯
考题
单选题中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。A
水杯、黄酒杯、烈酒杯B
水杯、葡萄酒杯、烈酒杯C
啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯D
啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯
考题
单选题阿尔马涅克（Armagnac）是：（）。A
加强型葡萄酒B
干邑地区的一个子产区C
原料是苹果的烈酒D
原料是葡萄的烈酒
考题
单选题葡萄酒属于（）A
蒸馏酒B
发酵酒C
配制酒D
烈酒
考题
单选题奥罗露索雪莉是如何酿造的？（）A
让酒在索莱拉系统中发酵B
让酒通过二次发酵增加酒精度C
在发酵过程中加入葡萄烈酒D
发酵后加入葡萄烈酒
考题
单选题艾尔玛涅克是（）。A
酿造干邑的子产区B
一款加强葡萄酒C
一款用苹果酿造的烈酒D
一款用葡萄酿造的烈酒
考题
单选题中餐宴会一般在宴会开始前（）左右将（）和（）斟好。A
5分钟/黄酒、烈酒B
10分钟/葡萄酒、烈酒C
5分钟/葡萄酒、烈酒D
10分钟/黄酒、烈酒
考题
单选题下列哪一个选项是只能由水果蒸馏出的烈酒？（）A
朗姆酒B
利口烈酒C
干邑D
伏特加
