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点菜时,为了节约时间,不需要向客人复述所点的内容。


参考答案

更多 “点菜时,为了节约时间,不需要向客人复述所点的内容。” 相关考题
考题 入席后,如果主人热情邀请客人点菜,客人可以不受主人所点的菜的价格拘泥,根据餐馆特色推荐点味美价高的菜。() 此题为判断题(对,错)。

考题 宴请客人时,如果客人不肯点菜,宴请方为了表示对客人的尊重,征询对方意见最重要的一点是问对方:"您喜欢吃什么菜?"。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 单位来了客人,领导因为工作忙,决定由你单独负责招待用餐。你会( )。 (A)把菜单给客人,要客人来点菜 (B)询问客人的喜好,自己来点菜 (C)咨询让餐厅服务员,帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人

考题 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()A、不必提醒以免客人丢面子B、主动提醒客人饭菜数量已足够C、鼓励客人多点菜

考题 如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴。A、相似口味B、同等价位C、较高价位D、不同口味

考题 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?

考题 以下哪些属于点菜的步骤内容()。A、接受点菜B、提供建议C、记录内容并复述D、礼貌致谢

考题 客人点菜后,必须将客人点菜内容复诵一遍,请客人确认。

考题 餐厅的服务人员在为顾客点菜时必须要了解每道菜的(),才不致耽误客人的时间及供应热度不够的菜肴。A、内容B、烹调时间C、菜名D、价格

考题 宴请客人时,如果客人不肯点菜,宴请方为了表示对客人的尊重,征询对方意见最重要的一点是问对方:“您喜欢吃什么菜?”()

考题 点菜后需向客人复述,并告知第一道菜的出菜时间。点菜半小时后应检查菜是否上齐,并及时跟催。()

考题 对于点菜师正确的说法有()。A、点菜师可以指导客人合理点菜,并减少客人的浪费B、点菜师要站在客人的立场,为客人着想C、点菜师可以为客人提供用餐服务,提升服务档次D、点菜师可以缩短客人的用餐时间,提高餐桌的周转率

考题 冷餐会的进餐时间没有严格的规定,客人早走、晚来等都不需要向主人解释。

考题 下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。A、得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜B、每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴C、提供信息和建议,询问特殊需求,如牛排、羊排需几成熟D、复述客人所点菜肴的内容,以便确认

考题 遇到客人点菜过多,等的时间太长,提出不要时,怎么办?

考题 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处,客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置,全部菜品点完后,向客人复述一遍菜名及要求,以便得到客人认可。

考题 为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。A、制作方法B、烹调时间C、口味特点D、装盘要求

考题 值台服务员在接受宾客点菜时,身体前倾,在点菜单上清楚记下宾客所点的()A、菜品名B、数量C、台号D、人数E、时间

考题 多选题以下哪些属于点菜的步骤内容()。A接受点菜B提供建议C记录内容并复述D礼貌致谢

考题 多选题对于点菜师正确的说法有()。A点菜师可以指导客人合理点菜,并减少客人的浪费B点菜师要站在客人的立场,为客人着想C点菜师可以为客人提供用餐服务,提升服务档次D点菜师可以缩短客人的用餐时间,提高餐桌的周转率

考题 多选题下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。A得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜B每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴C提供信息和建议,询问特殊需求,如牛排、羊排需几成熟D复述客人所点菜肴的内容,以便确认

考题 判断题客人点菜后,必须将客人点菜内容复诵一遍,请客人确认。A 对B 错

考题 判断题宴请客人时,如果客人不肯点菜,宴请方为了表示对客人的尊重,征询对方意见最重要的一点是问对方:“您喜欢吃什么菜?”A 对B 错

考题 多选题值台服务员在接受宾客点菜时,身体前倾,在点菜单上清楚记下宾客所点的()A菜品名B数量C台号D人数E时间

考题 单选题餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()A 不必提醒以免客人丢面子B 主动提醒客人饭菜数量已足够C 鼓励客人多点菜

考题 问答题餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?

考题 判断题点菜后需向客人复述,并告知第一道菜的出菜时间。点菜半小时后应检查菜是否上齐,并及时跟催。()A 对B 错