网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
引起冰淇淋收缩的原因有膨胀率过高，蛋白质稳定性差，糖含量过高等。
参考答案
更多 “引起冰淇淋收缩的原因有膨胀率过高，蛋白质稳定性差，糖含量过高等。” 相关考题
考题
造成试剂盒线性范围变窄的原因常见的有A．生产中组分投料量不足、生产后组分稳定性差和运输和储存不当B．生产中组分投料量不足、标本中被测物含量过高和生产后组分稳定性差C．标本中被测物含量过高、生产后组分稳定性差和标本中被测物含量过低D．生产后组分稳定性差、标本中被测物含量过低和运输和储存不当E．生产中组分投料量不足、标本中被测物含量过低、运输和储存不当
考题
用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）A、蛋白质含量高B、酪蛋白比例过高C、饱和脂肪酸过高D、含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变E、乳糖含量较低
考题
单选题用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（ ）。A
蛋白质含量高B
酪蛋白比例过高C
饱和脂肪酸过高D
含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变E
乳糖含量较低
考题
填空题冰淇淋产生收缩的原因（）。
热门标签
最新试卷
