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简述有机溶剂沉淀的原理。
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考题
有机溶剂沉淀法是在生物大分子溶液中加入一定量的亲水性有机溶剂，使溶质的溶解度降低而沉淀析出的过程，下列说法错误的是（）。A、有机溶剂沉淀法的常用亲水溶剂为乙醇、丙酮和甲醇等B、亲水性有机溶剂丙酮的沉淀能力比乙醇强C、亲水性有机溶剂乙醇的浓度达70%以上时才能把目的产物沉淀出来D、亲水性有机溶剂丙酮的浓度达70%以上时才能把目的产物沉淀出来
考题
问答题简述有机溶剂沉析原理和特点
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