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（）黄蓉做的“好逑汤”里的樱桃中嵌得是什么肉？

  • A、麻雀
  • B、鹧鸪
  • C、斑鸠
  • D、白鹅

参考答案

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考题 樱桃肉为了使色泽更像樱桃,烧制时通过添加红曲米汁以达到红亮的效果。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 制作樱桃肉时,为了让成型更像樱桃,剞刀时应该______。 A.只将肉皮划上刀纹B.从皮面剞刀深至第一层瘦肉C.从肉面剞刀深至一半以上D.只将肉面划上刀纹
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考题 在完整的西餐中，最先上的是什么A、面包B、肉C、汤D、水果
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考题 脓性标本做厌氧菌增菌培养应选择哪种培养基A、GN 肉 汤B、普 通 肉 汤C、疱 肉 培 养 基D、罗 氏 培 养 基E、沙 氏 培 养 基
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考题 在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰，（）做装饰。A、也可以将樱桃直接放入杯中B、但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中C、但绝不可以将樱桃直接放人杯中D、但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口
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考题 教铜中做C，S的条件，是什么？坩埚里要放纯铁吗？如果用钢标做标样行吗？
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考题 煮馍的方法有（）。A、单做B、干泡C、口汤D、水围城E、馍、肉合煮
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考题 下列品种中属于世界著名标准品种的是（）。A、北京鸭B、建昌鸭C、天府肉鸭D、樱桃谷鸭
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考题 《诗经》中的“窈窕淑女，君子好逑。”中的“好逑”是指什么？
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考题 弗里得曼的货币需求理论的主要内容是什么？
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考题 窈窕淑女，君子好逑。句中“窈窕”和“逑”是什么意思？
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考题 （）黄蓉称赞洪七公能尝出以下哪两种味道？A、獐肉B、兔肉C、羊肉D、猪耳朵E、牛腰子
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考题 白虎汤与白虎加人参汤证得鉴别要点是什么？加人参的作用。
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考题 白虎汤与白虎加人参汤证得鉴别要点是什么？加人参的作用是什么？
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考题 塑件中嵌如嵌件的目的是什么？
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考题 问答题白虎汤与白虎加人参汤证得鉴别要点是什么？加人参的作用。
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考题 问答题窈窕淑女，君子好逑。句中“窈窕”和“逑”是什么意思？
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考题 问答题《诗经》中的“窈窕淑女，君子好逑。”中的“好逑”是指什么？
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考题 单选题在野外遇见伤病的猛禽，你若要救助时，通知野生动物救护中心，等待时应该怎么做（）？A 放在纸箱子里并喂水B 放在笼子里并喂肉C 放在笼子里并喂水D 放在纸箱子里并喂肉
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