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采用加热干燥（）湿分与应用冷冻（）湿分，都是降低物料中的（），实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。

参考答案

更多 “采用加热干燥（）湿分与应用冷冻（）湿分，都是降低物料中的（），实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。” 相关考题
考题 干燥是一种()的单元操作。 A.使固体物料中湿分(水或溶剂、除去的操作B.加热物料使含有的水(或溶剂、除去的操作C. 利用加热使固体物料中水(或溶剂、除去的操作
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考题 干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过程属于查看材料
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考题 湿颗粒干燥的方法常采用A、喷雾干燥B、冷冻干燥C、烘箱烘干D、鼓式干燥E、微波干燥
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考题 利用热能使湿物料中的湿分气化除去，从而获得干燥物品的工艺操作A. 蒸发B. 干燥C. 减压干燥D. 常压干燥E. 浸出
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考题 湿颗粒的干燥最好采用A、鼓式薄膜干燥B、沸腾干燥C、喷雾干燥D、冷冻干燥E、吸湿干燥
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考题 将湿物料置于高频电场内，由于高频电场的交变作用使物料中的水分加热、水分气化的干燥方法A、真空干燥B、对流干燥C、辐射干燥D、介电加热干燥E、传导干燥
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考题 A.将浸出液浓缩成一定浓度后预先冷冻结成固体，并把水分直接升华出去干燥的方法 B.利用热能使湿物料中的湿分汽化除去，从而获得干燥物品的工艺操作 C.用加热的方法使溶液中部分溶剂汽化并除去，从而提高溶液浓度的工艺 D.在负压条件下进行干燥的方法 E.药材浓缩一般用的方法蒸发指的是
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考题 A.将浸出液浓缩成一定浓度后预先冷冻结成固体，并把水分直接升华出去干燥的方法 B.利用热能使湿物料中的湿分汽化除去，从而获得干燥物品的工艺操作 C.用加热的方法使溶液中部分溶剂汽化并除去，从而提高溶液浓度的工艺 D.在负压条件下进行干燥的方法 E.药材浓缩一般用的方法干燥指的是
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考题 烘丝干燥去湿的方法有真空去湿、化学去湿、加热去湿等多种，在卷烟工艺中，采用加热去湿法，即干燥设备用蒸汽加热，通过（）去湿。
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考题 烘丝干燥去湿的方法有真空去湿、化学去湿、加热去湿等多种，在卷烟工艺中，采用加热去湿法，即干燥设备用（），通过加热壁直接与烟丝接触去湿。
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考题 干燥是利用（）使湿物料中的湿分（水或其他溶剂）气化，并利用气流或真空带走气化的湿分，从而获得干燥固体产品的操作。A、热能B、空气C、电能D、机械能
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考题 干燥是一种（）的单元操作。A、使固体物料中湿分（水或溶剂）除去的操作B、加热物料使含有的水（或溶剂）除去的操作C、利用加热使固体物料中水（或溶剂）除去的操作
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考题 湿颗粒的干燥最宜采用（）A、鼓式薄膜干燥B、沸腾干燥C、喷雾干燥D、冷冻干燥E、吸湿干燥
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考题 以热气体传导热能，使物料中的湿分气化并由周围空气气流带走而达到干燥目的的操作是（）A、真空干燥B、对流干燥C、辐射干燥D、介电加热干燥E、传导干燥
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考题 工业生产的对流干燥通常使用空气为（）介质，湿物料中被出去的湿分是水分。
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考题 在化工生产中，物料中所含有的大部分湿分已被除去，剩下少量湿分时，才采用干燥加以除去。
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考题 将氯化钙与湿物料放在一起，使物料中水分除去，这是采用（）。A、机械去湿B、吸附去湿C、供热干燥D、无法确定
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考题 干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）
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考题 工业生产中，通常将两种去湿方法进行联合操作，先用机械去湿法除去物料中的大部分湿分，然后用（）进行干燥，使物料中含量达到规定的要求。A、冷冻法B、真空法C、加压法D、加热法
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考题 利用热能使湿物料中的湿分气化除去，从而获得干燥物品的工艺操作（）A、蒸发B、干燥C、减压干燥D、常压干燥E、浸出
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考题 将热能以电磁波的形式发射，入射至湿物料表面被吸收而转变为热能，将物料中的湿分加热气化而达到干燥目的的操作是（）A、真空干燥B、对流干燥C、辐射干燥D、介电加热干燥E、传导干燥
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考题 填空题工业生产的对流干燥通常使用空气为（）介质，湿物料中被出去的湿分是水分。
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考题 填空题干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）
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考题 单选题利用热能使湿物料中的湿分气化除去，从而获得干燥物品的工艺操作（）A 蒸发B 干燥C 减压干燥D 常压干燥E 浸出
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考题 单选题将热能以电磁波的形式发射，入射至湿物料表面被吸收而转变为热能，将物料中的湿分加热气化而达到干燥目的的操作是（）A 真空干燥B 对流干燥C 辐射干燥D 介电加热干燥E 传导干燥
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考题 单选题以热气体传导热能，使物料中的湿分气化并由周围空气气流带走而达到干燥目的的操作是（）A 真空干燥B 对流干燥C 辐射干燥D 介电加热干燥E 传导干燥
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考题 填空题采用加热干燥（）湿分与应用冷冻（）湿分，都是降低物料中的（），实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。
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