考题
羊毛脂是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
考题
单甘油酯是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
考题
钠皂是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
考题
十二烷基硫酸钠是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
考题
钙皂A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂
考题
卵磷脂中磷脂酰胆碱含量较高时可作为水包油型乳化剂，肌醇含量较高时为油包水型乳化剂。( )此题为判断题(对，错)。
考题
使用后乳化性渗透剂，去除表面多余的渗透剂，一般使用（）进行乳化清洗。A、油包水型乳状液B、水包油型乳状液C、亲油性乳化剂D、“W/O”型乳化剂
考题
软膏的乳剂型基质有水包油（O/W）型与油包水（W/O）型两类，乳化剂对形成乳剂基质的类型不起主要作用。
考题
关于乳化剂的错误理解是（）A、乳化剂分为亲油型和亲水型B、水包油型称为亲水型C、水包油型称为亲油型D、油包水型称为亲油型
考题
油包水乳化钻井液的主乳化剂是石油磺酸铁，那么所配成的油包水乳化钻井液属于（）型体系。
考题
当乳化剂是亲水性的活性剂，HLB值（）7，则形成水包油型乳状液。A、大于B、小于C、等于D、不确定
考题
油包水乳化钻井液的用油量越少，用水量越多，说明配制乳状液的技术水平越高，乳化剂的乳化作用越强。
考题
单硬脂酸甘油酯具有良好的亲油性，为油包水型乳化剂；因本身乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。
考题
HBL为4的乳化剂适用于做油包水型乳状液的乳化剂（）HBL为13的乳化剂适用于做水包油型乳状液的乳化剂。
考题
HBL为4的乳化剂适于做（）型乳状液的乳化剂，而HBL为13的乳化剂适于做（）型乳状液的乳化剂。
考题
失水山梨醇脂肪酸酯（ Spans）适合于做（）； A、 水包油（O/W）型乳状液的乳化剂；B、 油包水（W/O）型乳状液的乳化剂。
考题
天然乳化剂一般都是高分子有机化合物，多为（）型乳化剂。A、水包水B、油包油C、油包水D、水包油
考题
判断题HBL为4的乳化剂适用于做油包水型乳状液的乳化剂（）HBL为13的乳化剂适用于做水包油型乳状液的乳化剂。A
对B
错
考题
判断题软膏的乳剂型基质有水包油（O/W）型与油包水（W/O）型两类，乳化剂对形成乳剂基质的类型不起主要作用。A
对B
错
考题
填空题HBL为4的乳化剂适于做（）型乳状液的乳化剂，而HBL为13的乳化剂适于做（）型乳状液的乳化剂。
考题
单选题失水山梨醇脂肪酸酯（ Spans）适合于做（）；A
水包油（O/W）型乳状液的乳化剂；B
油包水（W/O）型乳状液的乳化剂。
考题
单选题使用后乳化性渗透剂，去除表面多余的渗透剂，一般使用（）进行乳化清洗。A
油包水型乳状液B
水包油型乳状液C
亲油性乳化剂D
“W/O”型乳化剂
考题
判断题“乳化剂”能使油，水两相发生乳化，形成稳定乳状液的物质。A
对B
错
考题
单选题关于乳化作用和乳化液，下面的阐述中正确的是（）。A
对于指定的油和水，只能形成一种乳状液B
乳化液的类型与油与水的相对数量密切相关C
乳状液是热力学不稳定系统D
固体粉末作乳化剂时，若水对它的润湿能力强，则形成O/W型乳化液
考题
单选题关于乳化剂的错误理解是（）A
乳化剂分为亲油型和亲水型B
水包油型称为亲水型C
水包油型称为亲油型D
油包水型称为亲油型
