网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
关于乳化剂的错误理解是（）
- A、乳化剂分为亲油型和亲水型
- B、水包油型称为亲水型
- C、水包油型称为亲油型
- D、油包水型称为亲油型
参考答案
更多 “关于乳化剂的错误理解是（）A、乳化剂分为亲油型和亲水型B、水包油型称为亲水型C、水包油型称为亲油型D、油包水型称为亲油型” 相关考题
考题
下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是( )。A．水相加至含乳化剂的油相中B．油相加至含乳化剂的水相中C．油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1D．油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1E．本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
考题
关于乳化剂的说法正确的有( )A、乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂B、注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性D、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜E、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
考题
关于乳化剂的选择，叙述正确的是A．W/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂B．外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C．应根据乳化剂的用量选择D．阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用E．非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用
考题
关于HLB值，下列叙述何者是错误的A．HLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值B．HLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值C．HLB数值是表示乳化剂的亲水性质D．不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性E．常用的HLB值为1～20
考题
关于乳化剂的选择，叙述正确的是A.非离子型乳化剂不可以混合使用
B.外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂
C.应根据乳化剂的用量选择
D.O／W型的乳剂应选择O／W型的乳化剂
E.阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用
考题
下列有关乳化剂混合使用表述错误的是A.阴离子型乳化剂可以与阳离子型乳化剂混合使用
B.非离子型乳化剂可以与阳离子型乳化剂混合使用
C.非离子型乳化剂可以混合使用
D.非离子型乳化剂可以与阴离子型乳化剂混合使用
E.非离子型乳化剂可以与两性离子型乳化剂混合使用
考题
关于乳化剂的制备，错误的是A.复合乳采用一步乳化法制备，必须同时加入亲水和亲油乳化剂
B.乳剂中有油相、水相与乳化剂3种基本成分，且油、水两相有适当的相体积比
C.当一种乳化剂不能适合工艺要求时，可使用混合乳化剂
D.湿胶法是乳化剂先与水混合，再加入油乳化的方法
E.干胶法是乳化剂先与油混合，再加入水乳化的方法
考题
关于HLB值，下列叙述何者是错误的A.不同乳化剂混用时其HLB.数值没有相加性
B.常用的HLB.值为1～20
C.HLB.值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值
D.HLB.值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值
E.HLB.数值是表示乳化剂的亲水性质
考题
下列有关乳化剂的说法，那一点是错误的（）。A、乳化剂是H。L.B值为3.6—6及8—18的表面活性剂B、乳化剂能在两相界面上富集，从而影响界面的性质，改变界面状态、降低界面张力C、水洗型渗透液中含有乳化剂D、乳化剂在渗透液中主要起消泡作用
考题
下列关于乳化剂的叙述，错误的为（）A、表面活性剂及高分子化合物都可以用作乳化剂B、内服乳剂可选用除阳离子表面活性剂以外的乳化剂C、使用混合乳化剂可获得适宜的HLB值D、天然乳化剂使用时应新鲜配制或添加防腐剂
考题
下列关于乳化剂的错误叙述为（）A、一价皂的乳化能力随脂肪酸中碳原子数12—18而递增B、一价皂为阳离子型表面活性剂C、十二醇硫酸酯钠在广泛的pH值范围内稳定D、多价皂是W／O型乳化剂E、制备乳剂型基质时，乳化剂常混合使用以调节适宜的HLB值
考题
单选题关于HLB值，下列叙述何者是错误的（）。A
HLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值B
HLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值C
HLB数值是表示乳化剂的亲水性质D
不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性E
常用的HLB值为1～20
考题
单选题下列有关乳化剂的说法，那一点是错误的（）。A
乳化剂是H。L.B值为3.6—6及8—18的表面活性剂B
乳化剂能在两相界面上富集，从而影响界面的性质，改变界面状态、降低界面张力C
水洗型渗透液中含有乳化剂D
乳化剂在渗透液中主要起消泡作用
考题
单选题下列关于乳化剂的叙述，错误的为（）A
表面活性剂及高分子化合物都可以用作乳化剂B
内服乳剂可选用除阳离子表面活性剂以外的乳化剂C
使用混合乳化剂可获得适宜的HLB值D
天然乳化剂使用时应新鲜配制或添加防腐剂
考题
单选题关于乳化剂的选择，叙述哪项正确？（ ）A
阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用B
W/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂C
应根据乳化剂的用量选择D
外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂E
非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用
考题
单选题下列关于干胶法制备乳剂的叙述，错误的是（）A
水相加至含乳化剂的油相中B
油相加至含乳化剂的水相中C
油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1D
油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1E
适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄芪胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
考题
问答题简述对甜味剂、乳化剂、着色剂、防腐剂、抗氧化剂等概念的理解。
热门标签
最新试卷
