考题
发酵饲料的原理是什么？生产发酵饲料所用的菌种主要有哪三大类？
考题
食用菌菌种是指经（）并进行扩大繁殖和用于生产的（）。根据菌种来源、繁殖的代数及生产目的，通常将菌种分为母种（）、原种（）和栽培种（）三级菌种。
考题
最早发现产生青霉素的微生物是属于青霉菌类中的（），而目前生产上用于生产青霉素的菌种则属于（），且大多经过诱变育种，大大提高了青霉素产量。
考题
按照菌种生产程序，菌种生产的主要设备有（）、（）、（）、（）等。
考题
下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌（）A、青霉素B、谷氨酸C、红霉素D、VC
考题
造成菌种退化的原因是什么？生产中如何防止菌种的退化？
考题
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
考题
青霉素只有产黄青霉菌株可以分泌合成，故产黄青霉是生产青霉素的唯一菌种。
考题
判断题青霉素只有产黄青霉菌株可以分泌合成，故产黄青霉是生产青霉素的唯一菌种。A
对B
错
考题
问答题优良抗生素生产菌种应具备的条件是什么？
考题
填空题食用菌菌种是指经（）并进行扩大繁殖和用于生产的（）。根据菌种来源、繁殖的代数及生产目的，通常将菌种分为母种（）、原种（）和栽培种（）三级菌种。
考题
问答题糖蜜酒精发酵工艺对酵母的要求是什么？常用的生产菌种有哪些？
考题
问答题造成菌种退化的原因是什么？生产中如何防止菌种的退化？
考题
单选题下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌（）A
青霉素B
谷氨酸C
红霉素D
VC
考题
问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
考题
问答题发酵饲料的原理是什么？生产发酵饲料所用的菌种主要有哪三大类？
考题
填空题最早发现产生青霉素的微生物是属于青霉菌类中的（），而目前生产上用于生产青霉素的菌种则属于（），且大多经过诱变育种，大大提高了青霉素产量。