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在PEG/葡聚糖双水相系统中，蛋白质的分配系数随着葡聚糖相对分子质量的增加而降低，但随PEG相对分子质量的增加而增加。
参考答案
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考题
在pH为等电点的双水相中蛋白质的分配系数的对数值与双水相的疏水因子HF呈线性关系，则直线的斜率定义为（）。A、双水相的疏水性B、蛋白质的分配系数C、蛋白质的静电荷数D、蛋白质的表面疏水性
考题
不同高分子化合物的溶液相互混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐分成互不相溶的两相，上相富含PEG，下相富含葡聚糖。
考题
关于温度对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。A、在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小B、远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大C、影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数D、大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
考题
对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A、降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B、聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C、对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D、增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
考题
多选题对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
考题
单选题关于温度对双水相萃取的影响，下列说法正确的是（）A
在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小B
远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大C
影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数D
大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
考题
判断题不同高分子化合物的溶液相互混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐分成互不相溶的两相，下相富含PEG，上相富含葡聚糖。A
对B
错
考题
单选题在pH为等电点的双水相中蛋白质的分配系数的对数值与双水相的疏水因子HF呈线性关系，则直线的斜率定义为（）。A
双水相的疏水性B
蛋白质的分配系数C
蛋白质的静电荷数D
蛋白质的表面疏水性
考题
单选题观察有无电渗作用可选用（）A
蛋白质B
无色葡聚糖C
有色染料D
有色葡聚糖
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