食品中最易引起高血压的营养元素是糖。

题目内容（请给出正确答案）

食品中最易引起高血压的营养元素是糖。

参考答案

考题下列物质中最易引起测尿纸葡萄糖氧化酶试剂带假阳性反应的是（）A、果糖B、尿酸C、大量的维生素D、过氧化氢E、尿素

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考题直接干燥法测定食品中的水分，适用的食品是A、糖、味精等易分解的食品B、含有较多挥发性的食品C、不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品D、易氧化的食品E、易变质的食品

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考题长期应用抗高血压药物易引起 ( ) A.高钠血症B.高糖血症C.两者皆有D.两者皆无

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考题易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品S 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品D.剩米饭E.罐头食品

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考题直接干燥法测定食品中的水分，适用的食品是（）。A.糖、味精等易分解的食品 B.含有较多挥发性的食品 C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品 D.易氧化的食品 E.易变质的食品

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考题长期摄入下列哪种食品过多容易导致高血压（）A、盐B、糖C、醋

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考题葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素，属于非蛋白质热卡之一。

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考题黄曲霉在下列哪些食品中最易产毒的是（）A、玉米，花生B、大米，大豆C、面包，饼干D、面粉，淀粉

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考题食品中最可能引起食物中毒的是食品添加剂。

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考题易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。A、豆制品B、家庭自制的发酵食品C、海产食品D、剩米饭E、罐头食品

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考题发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）A、葡萄糖B、蔗糖C、淀粉D、乳糖

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考题下列关于葡萄糖的说法中，正确的是（）A、葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素，属于蛋白质热卡之一B、葡萄糖为人体提供能量的数量是9kcal/gC、葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素，属于非蛋白质热卡之一D、葡萄糖为人体提供能量的数量是5kcal/g

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考题单选题下列关于葡萄糖的说法中，正确的是（）A 葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素，属于蛋白质热卡之一B 葡萄糖为人体提供能量的数量是9kcal/gC 葡萄糖是为人体提供能量最直接的营养元素，属于非蛋白质热卡之一D 葡萄糖为人体提供能量的数量是5kcal/g

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考题判断题食品中最易引起高血压的营养元素是糖。A 对B 错

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考题单选题下列物质中最易引起测尿纸葡萄糖氧化酶试剂带假阳性反应的是（）A 果糖B 尿酸C 大量的维生素D 过氧化氢E 尿素

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考题单选题发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）A 葡萄糖B 蔗糖C 淀粉D 乳糖

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考题单选题易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）A 豆制品B 家庭自制的发酵食品C 海产食品D 剩米饭E 罐头食品

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