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用酚抽提蛋白质时，离心后，为什么蛋白质总是会停留在水相和酚相之间？

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考题 酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化，所用试剂分别具有不同的功能，下列说法正确的是 ( )A、SDS为生物阴离子去污剂，主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质B、EDTA为二价金属离子螯合剂，可抑制DNase的活性，同时降低细胞膜的稳定性C、蛋白酶K有水解蛋白的作用，可消化DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞D、酚可使蛋白质变性沉淀，也可抑制DNase的活性E、pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相，避免滞留在蛋白质层
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考题 测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用A、双缩脲法B、凯氏定氮法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、染料结合法
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考题 测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（ ）A.双缩脲法B.凯氏定氮法C.酚试剂法D.紫外分光光度法E.染料结合法
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考题 用酚/氯仿抽提DNA时，通常要在氯仿或酚/氯仿中加入少许异戊醇，原因是什么？
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考题 提取DNA时，若用酚除蛋白质，需要用Tris-HCl对酚进行平衡，pH达7.8。
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考题 用苔黑酚法可以鉴定（）。A、RNAB、DNAC、蛋白质D、所有核酸
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考题 核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是（）。A、乙醇B、异丙醇C、氯仿D、酚E、酚+氯仿
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考题 用酚／氯仿法提取染色体DNA，正确的描述是（）A、酚／氯仿等有机溶剂可使蛋白质变性B、获得的染色体DNA都是完整的分子形式而不是断裂的DNA片段C、释放的DNA是水溶性的D、通常在酚／氯仿中加入少量无水乙醇E、抽提后核酸溶液中的迹量酚不会影响后续的酶切反应
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考题 茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也就是茶叶产量构成物质。A、糖类、多酚类和脂类B、蛋白质、糖类和多酚类C、多酚类、生物碱和氨基酸D、蛋白质、多酚类和芳香物质
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考题 原料油初馏点低时，油品（）升高，为了维持液相抽提，抽提压力应随之（）。
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考题 抽提塔内溶剂和油混合生成两液相－相为（），另一组为（）。
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考题 抽提塔发生混相的原因？如何处理混相？
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考题 气相色谱法测定水中五氯酚时，萃取地表水中的五氯酚用（）。A、氯仿B、苯C、正乙烷D、石油醚
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考题 关于温度对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。A、在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小B、远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大C、影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数D、大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
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考题 测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）A、凯氏定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、染料结合法
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考题 在含80%（质量）苯酚的100g水溶液中需要再加多少水，才能使溶液变混浊？（水-苯酚两相平衡时水相含酚16.8%，酚相含水44.9%）。
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考题 单选题关于温度对双水相萃取的影响，下列说法正确的是（）A 在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小B 远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大C 影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数D 大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
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考题 问答题在DNA分离过程中，酚通常与氯仿联合使用，即使不联合使用也要在苯酚抽提后用氯仿再抽提一次，为什么？
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考题 填空题用酚—氯仿抽提DNA时，通常要在氯仿或酚—氯仿中加少许异戊醇。这是因为：异戊醇（）。另外，异戊醇有助于分相，使离心后的上层含DNA的水相、中间的变性蛋白相及下层有机溶剂相维持稳定。
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考题 填空题酚是蛋白变性剂，用酚抽提细胞DNA时，具有两方面的作用：(1)________________________(2)______________________。
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考题 判断题提取DNA时，若用酚除蛋白质，需要用Tris-HCl对酚进行平衡，pH达7.8。A 对B 错
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考题 单选题去除核蛋白体（DNP）中蛋白质的方法（　　）。A 用苯酚抽提B 用苯酚和氯仿抽提C 用去垢剂使蛋白质变性D 用蛋白酶分解蛋白质去除E 以上全对
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考题 单选题核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是（）。A 乙醇B 异丙醇C 氯仿D 酚E 酚+氯仿
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考题 单选题用SDS—酚抽提DNA时，SDS的浓度是十分重要的，当SDS浓度为0．1％时（）。A 只能将DNA抽提到水相B 只能将RNA抽提到水相C 可将DNA、RNA一起抽提到水相D DNA和RNA都不能进入水相
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考题 单选题气相色谱法测定水中五氯酚时，萃取地表水中的五氯酚用。（）A 氯仿B 苯C 正己烷D 石油醚
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考题 单选题用苔黑酚法可以鉴定（）。A RNAB DNAC 蛋白质D 所有核酸
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考题 单选题测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）A 凯氏定氮法B 双缩脲法C 酚试剂法D 紫外分光光度法E 染料结合法
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