考题
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
考题
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
考题
发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。A、CO2 B、无菌空气 C、发酵液 D、菌种
考题
种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法 （）、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。
考题
常用的发酵液的预处理方法有（）、（）、（）。
考题
为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
考题
发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.A、培养基、空气B、发酵液、无菌空气C、无菌空气、发酵液D、空气培养基
考题
结合具体的产品理解种子质量控制的方法，以及认识种子质量对发酵的影响？
考题
对生物发酵过程的控制来讲，在线检测是首选方式。生物工业中罐压检测常用（），温度的测定最常用的是（），而关于培养基成分如糖类及发酵产物等的分析检测，可用各种（）进行测定。
考题
在发酵过程中，无菌检查的方法有（）、（）和（）。
考题
发酵染菌的防治与处理与什么条件无关（）A、生产技术管理B、发酵温度控制不当C、发酵罐有犄角D、发酵过程不进行无菌检测
考题
在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？
考题
下列不属于发酵工艺过程控制的是（）A、培养基控制B、搅拌器转速控制C、发酵液体积控制D、发酵液pH值控制
考题
单选题发酵染菌的防治与处理与什么条件无关（）A
生产技术管理B
发酵温度控制不当C
发酵罐有犄角D
发酵过程不进行无菌检测
考题
填空题种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法 （）、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。
考题
问答题在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？
考题
问答题结合具体的产品理解种子质量控制的方法，以及认识种子质量对发酵的影响？
考题
填空题在发酵过程中，无菌检查的方法有（）、（）和（）。
考题
填空题（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
考题
单选题发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。A
CO2 B
无菌空气 C
发酵液 D
菌种
考题
填空题种子罐级数减少，有利于（）及（），可以减少因种子生长异常而造成的发酵的波动。
考题
单选题发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.A
培养基、空气B
发酵液、无菌空气C
无菌空气、发酵液D
空气培养基