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在取分析样品前，应目测样品的性能和特征，并使样品彻底混匀。打开包装后，可以过一段时间后再取出所要测定部分进行分析。
参考答案
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考题
化妆品微生物检验中，对于油性液体样品，若样品量大于20ml，则( )。A、取样品10ml，再加5ml灭菌液状石蜡混匀B、取样品20ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀C、取样品10ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀D、取样品10ml，再加20ml灭菌液状石蜡混匀E、取样品10ml，再加25ml灭菌液状石蜡混匀
考题
下列关于大肠菌群MPN计数法说法正确的是（）A、称取25g样品放入225ml生理盐水的无菌均质袋中拍打制成1：10的样品匀液B、样品匀液的PH值应在6.5～7.5之间C、取1ml样品原液放入9ml生理盐水的无菌试管中制成1：100的样品稀释液D、从制备样品匀液到样品接种完毕全程不超过15分钟
考题
食品分析中，固体样品的平均样品制备，采用的方法是（）A、先碎化，后混匀，用四法分法制成平均样品B、先搅后碎，再四分法制备成平均样品C、用组织捣碎机捣碎后，取一部分成平均样品D、直接混合，四分法制备平均样品
考题
依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（）。A、果蔬汁固体饮料样品制备需称取约125g的试样B、果蔬汁固体饮料样品制备需用蒸馏水稀释至刻度，充分混匀C、果蔬汁固体饮料样品制备需用95%乙醇稀释至刻度，充分混匀5.5.4（用蒸馏水稀释至刻度）D、果蔬汁固体饮料样品制备称取的试样需精确到0.001g
考题
样品测试操作步骤：取水样（）混匀水样（也可少取样品）于（）锥形瓶中，加入（）硫酸，混匀，加入（）0.01mol/L高锰酸钾溶液，摇匀，立即放入（）中，加热（）（从水浴重新沸腾起计时）。
考题
单选题采集样品时，采样员在现场应做些什么工作（）A
签封样品和做好采样记录并签字B
采样和签封样品C
采样和做好采样记录并签字D
签封样品和输送样品至实验室E
签封样品和保存样品
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