考题
关于杯具的清洁步骤，排序正确的是()①清理杯中残留物②用清水清洗③冲洗杯具④用消毒液消毒⑤擦拭A.①③④②⑤B.③①④②⑤C.①③④⑤②D.③①④⑤②
考题
GinTonic的装饰物是：A.红樱桃B.柠檬角C.柠檬片D.无装饰物
考题
B1oodyMary的装饰物是()。A.芹菜杆B.红樱桃C.柠檬片D.青柠角
考题
用氢氟酸酸洗锅炉时，皮肤上、溅着酸液，应立即用大量清水冲洗，并涂可的松软膏，眼睛内溅入酸液，应用大量清水冲洗，并滴氢化可的松眼药水。此题为判断题(对，错)。
考题
用氢氟酸酸洗锅炉时，皮肤上溅着酸液，应立即用大量清水冲洗，并涂可的松软膏，眼睛内溅入酸液，应用大量清水冲洗，并滴氢化可的松眼药水。A对B错
考题
眼睛溅入化学品时，应用大量清水冲洗数分钟后，及时送往医院诊治。
考题
DryMartini的装饰物是（）。A、橄榄B、柠檬角C、没有装饰物D、红樱桃
考题
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰，（）做装饰。A、也可以将樱桃直接放入杯中B、但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中C、但绝不可以将樱桃直接放人杯中D、但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口
考题
下列标题中采用了比喻修辞手法的是（）。A、《楼如威猛小伙子路像小脚老太太》B、《价高可摘“红樱桃”》C、《民营企业期待全面阳光》D、《健康杯“喝出”不健康》
考题
如果眼睛接触或眼睛有刺激感，应用大量清水或生理盐水冲洗20min以上。如在冲洗时发生（），应慢慢滴入1～2滴0.4%（），继续充分冲洗。
考题
加工黑、红鱼子要先把鱼卵（）。A、泡入清水B、泡入盐水C、泡入冰水D、冲洗干净
考题
用氢氟酸酸洗锅炉时，皮肤上溅着酸液，应立即用大量清水冲洗，并涂可的松软膏，眼睛内溅入酸液，应用大量清水冲洗，并滴氢化可的松眼药水。
考题
下面的网络标题中采用了粘连手法的是（）。A、《体彩摇出三个“没想到”》B、《价高可摘“红樱桃”》C、《审查“审出”一个好厂长》D、《健康杯“喝出”不健康》
考题
Pink Lady的装饰物是（）。A、红樱桃B、柠檬角C、柠檬片D、无装饰物
考题
酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”，是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中，它的装饰物是（）。A、红樱桃B、香橙片C、柠檬角D、柠檬皮
考题
酒吧常见鸡尾酒“马颈”，是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的，这款鸡尾酒的装饰物是（）。A、红樱桃B、香橙片C、柠檬角D、柠檬皮
考题
Gibson的装饰物是（）。A、红樱桃B、柠檬皮C、橘子片D、珍珠洋葱
考题
在用菠萝角（片）做鸡尾酒装饰物时，通常用鸡尾酒签从菠萝片内侧穿一颗红樱桃，（）做装饰。A、横贴于杯外侧B、横贴于杯内侧C、骑在杯口D、竖贴于杯外侧
考题
B1oody Mary的装饰物是（）。A、芹菜杆B、红樱桃C、柠檬片D、青柠角
考题
Rusty Nail的装饰物是（）。A、红樱桃B、无装饰物C、橘子片D、柠檬皮
考题
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，（）做装饰。A、绝不可以直接放入杯中B、可以直接放入杯中C、绝不可以串在吸管上放入高杯中D、绝不可以架于杯口
考题
GinTonic的装饰物是（）。A、红樱桃B、柠檬角C、柠檬片D、无装饰物
考题
单选题酒吧常见鸡尾酒“马颈”，是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的，这款鸡尾酒的装饰物是（）。A
红樱桃B
香橙片C
柠檬角D
柠檬皮
考题
单选题酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”，是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中，它的装饰物是（）。A
红樱桃B
香橙片C
柠檬角D
柠檬皮
考题
判断题红樱桃、绿樱桃等装饰物，应用清水冲洗后防入杯中备用。（）A
对B
错
考题
判断题用氢氟酸酸洗锅炉时，皮肤上溅着酸液，应立即用大量清水冲洗，并涂可的松软膏，眼睛内溅入酸液，应用大量清水冲洗，并滴氢化可的松眼药水。A
对B
错
考题
判断题眼睛溅入化学品时，应用大量清水冲洗数分钟后，及时送往医院诊治。A
对B
错
