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一种三糖经β-半乳糖苷酶完全水解后，得到D-半乳糖和D-葡萄糖，其比例为2：1，将原有的三糖用NaBH4还原，继而使其完全甲基化和酸水解，然后再进行一次NaBH4还原，最后用醋酸酐乙酸化，得到二种产物：①2，3，4，6-四甲基1，5二乙酰基-半乳糖醇，② 2.3.4-三甲基-1，5，6-三乙酸基-半乳糖醇，③1.2.3.5.6-五甲基-4-乙酰基-山梨醇。分析并写出此三糖的结构。

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考题 下列糖类中为五碳糖衍生物的是() A、D-半乳糖B、D-葡萄糖C、D-甘露糖D、D-果糖E、D-木糖
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考题 B一糖苷酶水解可获得羟基洋地黄毒苷元-D-洋地黄糖的是A．洋地黄毒苷一（D-葡萄糖）B．苷元一（6-去氧糖），一（D-葡萄糖）。C．苷元一（D-葡萄糖）。D．毒毛旋花子苷一（D-葡萄糖）E．苷元一（2，6-二去氧糖）。一（D-葡萄糖）。
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考题 3-糖苷酶水解可获得羟基洋地黄毒苷元-D-洋地黄糖的是A．洋地黄毒苷（D-葡萄糖）B．苷元（6-去氧糖）x（D-葡萄糖）yC．苷元（D-葡萄糖）yD．美丽毒毛旋花子苷（D-葡萄糖）E．苷元（D-葡萄糖）y（2，6-二去氧糖）x
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考题 苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解A、-D-葡萄糖B、-L-鼠李糖C、-D-半乳糖D、-L-阿拉伯糖E、-D-葡萄糖
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考题 紫花洋地黄苷A用温和酸水解得到产物是A、洋地黄毒苷元+2分子D-洋地黄毒糖+洋地黄双糖B、洋地黄毒苷元+3分子D-洋地黄毒糖+D-葡萄糖C、洋地黄毒苷元+1分子D-洋地黄毒糖+（D-洋地黄毒糖-葡萄糖）D、洋地黄毒苷元+（D-洋地黄毒糖）3+D-葡萄糖E、洋地黄毒苷元+（D-洋地黄毒糖）2+D-葡萄糖
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考题 下列各项，不能利用氢谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷键构型的糖是A、L-鼠李糖B、D-半乳糖C、D-木糖D、D-葡萄糖E、D-葡萄糖醛酸
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考题 属于甲基五碳糖的是A、D-葡萄糖B、L-阿拉伯糖C、D-果糖D、L-鼠李糖E、D-半乳糖
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考题 β-D-葡萄糖苷酶能水解A.β-D-葡萄糖苷键 B.α-D-苷键 C.β-D-苷键 D.所有苷键 E.α-D-葡萄糖苷键
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考题 K-毒毛旋花子苷的组成为毒毛旋花子苷元-D-加拿大麻糖-β-D。葡萄糖-β-D-葡萄糖，水解后得到保持原结构的苷元和一个三糖，水解条件应为A.0．02mol／L盐酸在含水醇中回流 B.HOAc：水：浓盐酸(35：55：10) C.β-葡萄糖苷酶解 D.3％HCl水解 E.5％NaOH水解
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考题 β-糖苷酶水解可获得羟基洋地黄毒苷元 -D-洋地黄糖的是 A.洋地黄毒苷-(D-葡萄糖） B.苷元-(6-去氧糖），-(D-葡萄 糖)y C.苷元-(D-葡萄糖)y D.毒毛旋花子苷-（D-葡萄糖） E.苷元-(D-葡萄糖）y - (2’ 6-二 去氧糖)X
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考题 下图的结构式代表哪种糖？A.α-D-葡萄糖 B.β-D-葡萄糖 C.α-D-半乳糖 D.β-D-半乳糖 E.α-D-果糖
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考题 A.洋地黄毒苷-D-葡萄糖 B.苷元-(6-去氧糖)-（D-葡萄糖） C.苷元-（D-葡萄糖） D.美丽毒毛旋花子苷-D-葡萄糖 E.苷元-（D-葡萄糖）-(2，6-二去氧糖)β-糖苷酶水解可获得羟基洋地黄毒苷元-D-洋地黄糖的是
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考题 属于甲基五碳糖的是A:L-阿拉伯糖B:D-葡萄糖C:D-半乳糖D:L-鼠李糖E:D-甘露糖
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考题 下图的结构式代表哪种糖？（） Aα-D-葡萄糖Bβ-D-葡萄糖Cα-D-半乳糖Dβ-D-半乳糖Eα-D-果糖
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考题 推断下列二糖的结构： a.二糖（C10H18O9）用溴水氧化而后甲基化，再用α-葡糖苷酶水解，得到2，3，4-三-O-甲基-D-木糖和2，3-二-O-甲基-L-阿拉伯糖酸。 b.海藻糖（C12H22O11）是非还原糖，用α-葡糖苷酶或酸水解只得到葡萄糖，若甲基化后再水解，则只得到2，3，4，6-四-O-甲基-D-葡萄糖。
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考题 西地兰用温和酸水解方法水解得到的糖是（）A、3个D-洋地黄毒糖+D-葡萄糖B、2个D-洋地黄毒糖+D-洋地黄双糖C、2个D-洋地黄毒糖+D-葡萄糖D、2个D-洋地黄毒糖+2D-葡萄糖E、洋地黄双糖+乙酰洋地黄双糖
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考题 D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。
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考题 下列各组糖在稀碱溶液中不能互变的是（）A、D-葡萄糖与D-半乳糖B、D-葡萄糖与D-果糖C、D-果糖与D-甘露糖
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考题 是用α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶首先将淀粉完全水解为葡萄糖，然后用葡萄糖异构酶将葡萄糖异构化为D-果糖，最后得到的 D- 葡萄糖和D-果糖的混合物。那么这种混合物叫做（）A、 麦芽糊精；B、 玉米糖浆；C、 麦芽糖浆 ；
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考题 D-葡萄糖和D-半乳糖互为对映异构体。
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考题 下列糖中，与D-（+）半乳糖互为对映异构体的是（）。A、L-（-）葡萄糖B、D-甘露糖C、L-（-）半乳糖D、D-果糖
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考题 问答题一种三糖经β-半乳糖苷酶完全水解后，得到D-半乳糖和D-葡萄糖，其比例为2：1，将原有的三糖用NaBH4还原，继而使其完全甲基化和酸水解，然后再进行一次NaBH4还原，最后用醋酸酐乙酸化，得到二种产物：①2，3，4，6-四甲基1，5二乙酰基-半乳糖醇，② 2.3.4-三甲基-1，5，6-三乙酸基-半乳糖醇，③1.2.3.5.6-五甲基-4-乙酰基-山梨醇。分析并写出此三糖的结构。
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考题 单选题西地兰用温和酸水解方法水解得到的糖是（）A 3个D-洋地黄毒糖+D-葡萄糖B 2个D-洋地黄毒糖+D-洋地黄双糖C 2个D-洋地黄毒糖+D-葡萄糖D 2个D-洋地黄毒糖+2D-葡萄糖E 洋地黄双糖+乙酰洋地黄双糖
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考题 单选题是用α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶首先将淀粉完全水解为葡萄糖，然后用葡萄糖异构酶将葡萄糖异构化为D-果糖，最后得到的 D- 葡萄糖和D-果糖的混合物。那么这种混合物叫做（）A  麦芽糊精；B  玉米糖浆；C  麦芽糖浆 ；
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考题 多选题苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解（）Aα-D-葡萄糖Bα-L-鼠李糖Cβ-D-半乳糖Dα-L-阿拉伯糖Eβ-D-葡萄糖
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考题 单选题下列糖分子在变旋时哪一对会相互转化？（　　）A D-葡萄糖和D-果糖B D-葡萄糖和D-半乳糖C α-D-葡萄糖和β-D葡萄糖D D-葡萄糖和L-葡萄糖
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