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易被沙门菌属污染的食物是()。

  • A、剩饭、凉糕、奶及奶制品
  • B、家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
  • C、鱼、虾、蟹、贝类
  • D、臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
  • E、肉类、禽类和蛋类

参考答案

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考题 沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为A、鼠伤寒沙门菌B、鸡伤寒沙门菌C、伤寒沙门菌D、肠炎沙门菌E、猪霍乱沙门菌

考题 由于沙门菌属分解蛋白质、食物被沙门菌污染后常出现感官性状变化。() 此题为判断题(对,错)。

考题 沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌是A.鼠伤寒沙门菌B.肠炎沙门菌C.鸭沙门菌D.猪沙门菌E.伤寒沙门菌

考题 伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( ) A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、鸭沙门菌D、猪沙门菌E、伤寒沙门菌

考题 进食被哪种细菌污染的隔夜或隔餐食物,可引起食物中毒 ( ) A、鼠伤沙门菌B、副伤寒沙门菌C、副溶血性弧菌D、变形杆菌E、蜡样芽孢杆菌

考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。此题为判断题(对,错)。

考题 最易受沙门菌污染的食物是__________。A.谷类B.水果C.动物性食品D.蔬菜

考题 A.剩饭、凉糕、奶及奶制品 B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C.鱼、虾、蟹、贝类 D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.肉类、禽类和蛋类 H.N易被沙门菌属污染的食物是(  )。

考题 伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( )A.鼠伤寒沙门菌B.肠炎沙门菌C.鸭沙门菌D.猪沙门菌E.伤寒沙门菌

考题 伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为()。A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、鸭沙门菌D、猪沙门菌E、伤寒沙门菌

考题 简述沙门菌属食物中毒的污染源?

考题 沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌是()。A、鼠伤寒沙门菌B、肠炎沙门菌C、鸭沙门菌D、猪沙门菌E、伤寒沙门菌

考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。

考题 被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变,故意被忽视。

考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。

考题 可判断水、食品是否被粪便污染,应检查的细菌指数是?()A、葡萄球菌B、链球菌C、志贺菌属D、沙门菌属E、大肠菌群

考题 进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒,最可能的病原体是:()A、沙门菌属B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌D、金黄色葡萄球菌E、志贺菌

考题 进食被污染的淀粉类、鱼、肉、乳类及蛋制品等引起食物中毒,最可能的病原体是:()A、沙门菌属B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌D、金黄色葡萄球菌E、志贺菌

考题 进食被污染的肉类、蛋制品、乳类引起食物中毒最可能的病原体是:()A、沙门菌属B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌D、金黄色葡萄球菌E、志贺菌

考题 由沙门氏菌属的菌引起的感染应正确的称为食物“感染”,因为()。A、细菌在肠道中大量生长B、在消化道细菌被病毒感染C、在感染期中无症状出现D、疾病不能在污染的食物和食物产品中传播

考题 单选题易被沙门菌属污染的食物是(  )。A B C D E

考题 单选题伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为()。A 鼠伤寒沙门菌B 肠炎沙门菌C 鸭沙门菌D 猪沙门菌E 伤寒沙门菌

考题 单选题沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌是()A 鼠伤寒沙门菌B 肠炎沙门菌C 鸭沙门菌D 猪沙门菌E 伤寒沙门菌

考题 单选题进食被污染的肉类、蛋制品、乳类引起食物中毒最可能的病原体是:()A 沙门菌属B 副溶血弧菌C 大肠埃希菌D 金黄色葡萄球菌E 志贺菌

考题 单选题易被沙门菌属污染的食物是()。A 剩饭、凉糕、奶及奶制品B 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C 鱼、虾、蟹、贝类D 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E 肉类、禽类和蛋类

考题 问答题简述沙门菌属食物中毒的污染源?

考题 单选题可判断水、食品是否被粪便污染,应检查的细菌指数是?()A 葡萄球菌B 链球菌C 志贺菌属D 沙门菌属E 大肠菌群