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请客户吃饭,点菜时应询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让客户觉得营销员精明能干。


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考题 ()是服务员对所服务菜肴应了解的内容。 A、菜肴的口味B、菜肴的成本C、原料的用量D、制定价格的方法

考题 西餐宴会服务,看台服务员又可分为斟酒服务员和()服务员。 A.撤换餐盘B.菜肴分让C.菜肴整理D.菜肴浇汁

考题 单位来了客人,领导因为工作忙,决定由你单独负责招待用餐。你会( )。 (A)把菜单给客人,要客人来点菜 (B)询问客人的喜好,自己来点菜 (C)咨询让餐厅服务员,帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人

考题 餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。A、可以B、行C、哦D、是

考题 宾客请服务员代为点菜时,怎么办?

考题 小明宴请外国朋友,点菜的时候应该()A、讨价还价B、点自己喜欢的C、点本地特色的菜肴D、点最贵的

考题 小明宴请外国的朋友,点菜的时候应该()A、讨价还价B、点自己喜欢的C、点本地特色的菜肴D、点最贵的

考题 以下属于中餐点菜原则的是()A、人均一菜是较通用的规则或N+1,N+2原则B、点菜应荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面C、点菜时询问价格,当客人面讨价还价。D、照顾来宾的口味

考题 西餐零点菜单菜肴品种的排列顺序,通常按()。A、烹饪方法B、进餐顺序C、菜肴品种D、价格高低

考题 营销员请客户吃饭时,符合用餐礼仪的有()。A、夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面B、用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上C、点菜时应询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价D、不要一边吃东西一边和人聊天

考题 在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。

考题 在电话中客户询问价格时销售顾问正确的做法是()。A、可以报价B、报低价吸引客户C、不讨价还价D、报高价利于谈判

考题 服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后,即可清点酒水单、点心单、()。A、点菜单B、帐单C、餐具D、服务清单

考题 西餐宴会服务,看台服务员又可分为斟酒服务员和()服务员。A、撤换餐盘B、菜肴分让C、菜肴整理D、菜肴浇汁

考题 客人要点菜单上没有的菜肴时,服务员应怎样做?

考题 餐厅服务员要在保证()质量的前提下,以最快的速度完成分菜工作。A、上菜B、分菜C、点菜D、菜肴

考题 宾客所点菜肴已卖完,应首先道歉,后面哪个选择是不必要的()A、请示上级B、主动介绍同味菜C、相同制作方法的菜肴D、请厨师协助烹调客人新点的菜肴

考题 ()是指服务员根据客人的点菜在厨房将菜肴装盘并加以简单装饰,让后用托盘端到餐厅服务给客人的服务方式。A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务

考题 在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”A、您可以点菜了吗?B、我可以为您点菜了吗?C、您现在想点菜吗?D、现在可以点菜吗?

考题 传菜员将菜品从厨房传到前台服务员要()后进行分菜服务。A、请主人过目B、请主人品尝C、菜肴展示D、请主人先分让

考题 单选题小明宴请外国朋友,点菜的时候应该()A 讨价还价B 点自己喜欢的C 点本地特色的菜肴D 点最贵的

考题 单选题小明宴请外国的朋友,点菜的时候应该()A 讨价还价B 点自己喜欢的C 点本地特色的菜肴D 点最贵的

考题 判断题在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。A 对B 错

考题 单选题宾客所点菜肴已卖完,应首先道歉,后面哪个选择是不必要的()A 请示上级B 主动介绍同味菜C 相同制作方法的菜肴D 请厨师协助烹调客人新点的菜肴

考题 单选题在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”A 您可以点菜了吗?B 我可以为您点菜了吗?C 您现在想点菜吗?D 现在可以点菜吗?

考题 单选题()是指服务员根据客人的点菜在厨房将菜肴装盘并加以简单装饰,让后用托盘端到餐厅服务给客人的服务方式。A 美式服务B 法式服务C 英式服务D 俄式服务

考题 多选题以下属于中餐点菜原则的是()A人均一菜是较通用的规则或N+1,N+2原则B点菜应荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面C点菜时询问价格,当客人面讨价还价。D照顾来宾的口味