网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()

  • A、能量缺乏
  • B、矿物质缺乏
  • C、维生素缺乏
  • D、负氮平衡
  • E、脂类缺乏

参考答案

更多 “在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()A、能量缺乏B、矿物质缺乏C、维生素缺乏D、负氮平衡E、脂类缺乏” 相关考题
考题 动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()

考题 为52.0kg,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg,动物增重为78.0Kg。该大豆分离蛋白的PER值为( )。A、2.5B、0.4C、1.3D、0.8E、2.6该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。A、2.50B、1.25C、1.35D、1.30E、3.60请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 为52.0kg,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg,动物增重为78.0Kg。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为(  )。 A.2.50 B.1.35 C.1.30 D.1.25 E.3.60

考题 在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。 A.2.50 B.3.60 C.1.25 D.1.30 E.1.35

考题 为52.0kg,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg,动物增重为78.0Kg。该大豆分离蛋白的PER值为(  )。 A.0.4 B.0.8 C.2.6 D.2.5 E.1.3

考题 日常饮食不要片面追求动物性蛋白,而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白,因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要,而且没有高动物性蛋白膳食的副作用,能帮助我们疏通心血管,保护心脏健康。与低脂肪饮食配合,每天摄入二十五克大豆蛋白,可降低患心脏病的危险。 这段话主要是针对什么问题阐述观点的?( ) A.高动物性蛋白膳食有副作用 B.必须疏通心血管,保护心脏健康 C.日常饮食结构中动物性蛋白摄入量过大 D.大豆蛋白没有副作用

考题 在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为( )。 A.1.3 B.0.8 C.0.4 D.2.6 E.2.5

考题 对某食物进行蛋白质生物利用率评价,进行PER测定时,28天大鼠增重54kg,共摄入标准饲料300g,其蛋白质功效比值为A.0.18 B.0.55 C.1.80 D.2.46 E.5.50

考题 对某食物进行蛋白质生物利用率评价,进行PER.测定时,28天大鼠增重54kg,共摄入标准饲料300g,其蛋白质功效比值为A.0.18 B.5.50 C.0.55 D.1.80 E.2.46

考题 蛋白质()是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。A、生物价B、功效比值C、净利用率D、分解率

考题 关于PER测定试验中,叙述正确的是()。A、试验动物是雌性断乳小鼠B、参考蛋白质为鸡蛋蛋白质C、用含15%蛋白质饲料进行喂饲D、实验期为30天E、以上均错

考题 在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为()A、0.4B、0.8C、1.3D、2.5E、2.6

考题 植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

考题 在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()A、1.25B、1.30C、1.35D、2.50E、3.60

考题 铁吸收率较低的食物有().A、动物组织蛋白B、牛奶C、大豆分离蛋白D、乳清蛋白

考题 单选题以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 90%以上的大豆蛋白粉称之为()A 大豆浓缩蛋白B 大豆分离蛋白C 大豆组织蛋白

考题 单选题以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 70%左右的大豆蛋白粉称之为()A 大豆浓缩蛋白B 大豆分离蛋白C 大豆组织蛋白质

考题 单选题该大豆分离蛋白的PER值为(  )。A 2.5B 0.4C 1.3D 0.8E 2.6

考题 单选题该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为(  )。A 2.50B 1.25C 1.35D 1.30E 3.60

考题 多选题铁吸收率较低的食物有().A动物组织蛋白B牛奶C大豆分离蛋白D乳清蛋白

考题 单选题关于PER测定试验中,叙述正确的是()。A 试验动物是雌性断乳小鼠B 参考蛋白质为鸡蛋蛋白质C 用含15%蛋白质饲料进行喂饲D 实验期为30天E 以上均错

考题 单选题赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()。A 1.25B 1.30C 1.35D 2.50E 3.60

考题 单选题据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指()A 每100g精白面粉含蛋白质0.63gB 精白面粉蛋白质的利用率为63%C 精白面粉蛋白质含氮量为63%D 精白面粉蛋白质的吸收率为63%E 实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g

考题 单选题在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为()。A 0.4B 0.8C 1.3D 2.5E 2.6

考题 单选题在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()。A 1.25B 1.30C 1.35D 2.50E 3.60

考题 单选题某一种食物蛋白质功效比值(PER)时,在测定期间,实验动物供摄入含该食物蛋白质10%的食物200g,实验动物体重增加45g,则该食物蛋白质的PER值是多少().A 不知道B 2.25C 3

考题 单选题在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()A 能量缺乏B 矿物质缺乏C 维生素缺乏D 负氮平衡E 脂类缺乏