考题
维生素C具有抗氧化作用,可阻断致癌物—亚硝胺的合成,减少胃肠道肿瘤的发生。()
此题为判断题(对，错)。
考题
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成( )A、蛋白质B、碳水化物C、脂肪D、维生素CE、维生素A
考题
亚硝胺在体内合成的主要部位是A、口腔B、胃C、肠道D、膀胱E、食管
考题
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（ ）。A.蛋白质B.维生素DC.维生素ED.维生素
考题
人体内的亚硝胺主要来源于A、肉类制品B、发酵食品C、体内合成D、环境污染E、腌制食品
考题
N-亚硝基化合物的合成场所是（）。A、在体内B、在体外C、在体内、体外均可合成D、口腔是合成亚硝胺的主要场所E、胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
考题
下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。A、蛋白质B、碳水化物C、脂肪D、维生素CE、维生素A
考题
（）没有阻断亚硝胺合成的作用。A、大蒜B、洋葱C、玉米D、辣椒
考题
不可以阻断亚硝胺合成的有（）。A、维生素CB、维生素EC、维生素AD、大蒜E、钠
考题
可来自于体内合成的化学污染物是（）。A、有机磷B、亚硝酸钠C、镉D、杂环胺E、N-亚硝胺
考题
（ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。A、口腔B、食道C、胃D、小肠
考题
人体内合成亚硝胺的主要场所有（）、（）、（）。
考题
为阻断亚硝胺在体内合成，应给何种维生素（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素CE、维生素D
考题
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？A、脂肪B、维生素CC、蛋白质D、碳水化合物
考题
填空题（）可阻断亚硝胺的前身物即亚硝酸盐和仲胺在体内合成亚硝胺。
考题
单选题下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）A
蛋白质B
碳水化合物C
脂肪D
维生素C
考题
单选题N-亚硝基化合物的合成场所是（）。A
在体内B
在体外C
在体内、体外均可合成D
口腔是合成亚硝胺的主要场所E
胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
考题
填空题人体内合成亚硝胺的主要场所有（）、（）、（）。
考题
单选题下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）A
蛋白质B
碳水化物C
脂肪D
维生素CE
维生素A
考题
多选题可以阻断亚硝胺合成的有（ ）。A维生素CB维生素EC维生素AD大蒜E茶叶
考题
单选题下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？A
脂肪B
维生素CC
蛋白质D
碳水化合物
考题
单选题（）没有阻断亚硝胺合成的作用。A
大蒜B
洋葱C
玉米D
辣椒
考题
单选题可来自于体内合成的化学污染物是（）A
有机磷B
亚硝酸钠C
镉D
杂环胺E
N-亚硝胺
考题
单选题为阻断亚硝胺在体内合成，应给（ ）。A
维生素DB
维生素B2C
维生素B6D
维生素CE
维生素B1
考题
单选题下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。A
蛋白质B
碳水化物C
脂肪D
维生素CE
维生素A
考题
单选题为阻断亚硝胺在体内合成，应给何种维生素（）A
维生素B1B
维生素B2C
维生素B6D
维生素CE
维生素D
