考题
在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（ ）。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素C
考题
在米的淘洗过程中主要损失的营养素是（)。A.族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素
考题
大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为( )。A.维生素C
B.叶酸
C.维生素E
D.B族维生素
E.烟酸
考题
大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和( )。A.维生素D
B.蛋白质
C.淀粉
D.维生素E
E.无机盐
考题
在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（ ）。A.B族维生素和无机盐
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素C
考题
在米的淘洗过程中，主要损失的营养是A.碳水化合物
B.蛋白质
C.B族维生素的无机盐
D.矿物质
E.维生素C
考题
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）A、碳水化合物B、维生素BC、蛋白质D、维生素A
考题
大米淘洗时，营养素损失最多的是（）。A、蛋白质B、无机盐C、脂肪D、糖类E、B族维生素
考题
大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）A、维生素CB、维生素EC、烟酸D、叶酸E、B族维生素
考题
在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）。A、B族维生素和无机盐B、碳水化合物C、蛋白质D、维生素C
考题
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、B族维生素E、维生素A
考题
大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）。A、维生素CB、维生素EC、烟酸D、叶酸E、维生素B
考题
大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。
考题
在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）A、B族维生素的无机盐B、碳水化合物C、蛋白质D、维生素CE、矿物质
考题
大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（）A、维生素AB、族维生素C、维生素CD、维生素E
考题
在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）。A、B族维生素的无机盐B、碳水化合物C、蛋白质D、维生素C
考题
食物中主要的三大营养物质指的是（）。A、淀粉、维生素、水B、蛋白质、脂肪、葡萄糖C、水、维生素、无机盐D、淀粉、脂肪、蛋白质
考题
单选题大米淘洗时，营养素损失最多的是（）。A
蛋白质B
无机盐C
脂肪D
糖类E
B族维生素
考题
单选题在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（ ）。A
B族维生素和无机盐B
碳水化合物C
蛋白质D
维生素C
考题
单选题大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（ ）。A
维生素EB
无机盐C
维生素DD
蛋白质E
淀粉
考题
单选题在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）A
B族维生素的无机盐B
碳水化合物C
蛋白质D
维生素CE
矿物质
考题
单选题在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）A
B族维生素的无机盐B
碳水化合物C
蛋白质D
维生素C
考题
单选题大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）A
维生素CB
维生素EC
烟酸D
叶酸E
B族维生素
考题
单选题大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）。A
维生素CB
维生素EC
烟酸D
叶酸E
维生素B
考题
单选题反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）A
碳水化合物B
维生素BC
蛋白质D
维生素A
考题
单选题反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）A
碳水化合物B
脂肪C
蛋白质D
B族维生素E
维生素A
考题
单选题在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）。A
B族维生素和无机盐B
碳水化合物C
蛋白质D
维生素C
