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丙烯酰胺含量最高的是（）

  • A、炖牛排
  • B、炸薯条
  • C、煮鸡蛋
  • D、炸鱼
  • E、涮羊肉

参考答案

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考题 下列关于人初乳的描述，正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
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考题 下列关于人初乳的描述，正确的是 A.糖含量最高 B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多 C.蛋白质含量较低 D.脂肪含量最高 E.蛋白质，糖及脂肪含量均最低
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考题 简述异丙丙烯酰胺是聚丙烯酰胺的单体。
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考题 筛管中含量最高的有机物是（），而含量最高的无机离子是（）。
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考题 问答题简述异丙丙烯酰胺是聚丙烯酰胺的单体。
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考题 单选题丙烯酰胺含量最高的是（）A 炖牛排B 炸薯条C 煮鸡蛋D 炸鱼E 涮羊肉
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考题 单选题三磷酸腺苷二钠（ATP）的含量测定方法是（）A 纸电泳法B 醋酸纤维素薄膜电泳法C 聚丙烯酰胺凝胶电泳法D SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法E 高效毛细管电泳法
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考题 单选题使用丙烯酰胺要特别注意个人防护，因为（）A 丙烯酰胺挥发B 丙烯酰胺易然C 丙烯酰胺致癌D 丙烯酰胺具神经毒E 丙烯酰胺易爆炸
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考题 填空题筛管中含量最高的有机物是（），而含量最高的无机离子是（）。
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考题 填空题地壳中化学元素含量最高的两种元素是（）和（），含量最高的金属元素是（）。
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考题 填空题丙烯酰胺是近来在（）食品中的发现的有害物质，它在炸薯条中的含量水平较高。
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考题 单选题（）食物中丙烯酰胺的含量最高.A 薯类和谷类B 海产品和家禽C 蔬类和水果D 饼干和面包E 爆玉米花和咖啡
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