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摄取某种食物后,发生食物变态反应性疾病,称为()。
- A、食物中毒
- B、食物反应
- C、食物脱敏
- D、食物致敏
参考答案
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考题
以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是
A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
考题
食物中毒按中毒致病因素分类可分为:()A、微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒B、微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒C、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒D、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒
考题
食物中毒的概念是指()。A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B、食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状D、吃了某种食物引起的变态反应疾病E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
考题
单选题某种中毒表现为呕吐、腹泻、出汗、头晕、流涎过多,一般在进食污染食物后30分钟即开始出现,这可能是( )。A
病毒性食物中毒B
细菌性食物中毒C
生物毒素食物中毒D
化学性食物中毒
考题
单选题防止对某种食物再次过敏的最好方法是( )。A
脱敏B
吃这种食物后立即服用抗组织胺药C
避免吃这种食物D
只吃很好烹饪后的这种食物E
减敏
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