考题
直接干燥法测定食品中的水分是利用水分的什么性质A、物理性质B、化学性质C、物理化学性质D、生物化学性质E、易挥发性质
考题
直接干燥法测定食品中水分的干燥条件是A、90～110℃B、95～105℃C、90～95℃D、105～110℃E、110～120℃
考题
测定食物中的水分时，直接干燥法是利用水分本身的什么性质A、物理性质B、化学性质C、物理化学性质D、溶解性质E、分解性质
考题
烘干法测定水分的干燥温度是500-600℃。A对B错
考题
请写出微波干燥法测定空气干燥基水分所需仪器和设备的名称。
考题
空气干燥法测定煤中水分为什么不适用褐煤？用什么方法测定褐煤水分？
考题
在仲裁分析中遇到有用空气干燥煤样水分进行基的换算时，应用通氮干燥法测定空气干燥煤样的水分。
考题
在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？
考题
烘干法测定水分的干燥温度是500-600℃。
考题
干燥法测定的食品中水分为（）A、自由水B、结合水C、组织内水分D、总水分E、离子水
考题
使用两步法测定、计算全水分时，一定可用空气干燥基水分Mad代替内在水分Minh。
考题
在仲裁分析中遇到有用空气干燥煤样水分进行校正以及基的换算时，应用空气干燥法测定空气干燥煤样的水分。
考题
空气干燥法测定煤中全水分和分析水分时，电热干燥箱都不需要预先鼓风，并加热到105~110℃。
考题
下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量A、糖果B、糕点C、饼干D、食用油
考题
冷冻干燥是利用水的（）性质，使水分从冻结状态不经过液态而直接除去的一种干燥方法。
考题
干燥法测定水分含量的方法包括：（）、（）和（）。
考题
用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
考题
填空题干燥法测定水分含量的方法包括：（）、（）和（）。
考题
问答题用常压干燥法测定样品的水分时，对样品的性质有什么要求？
考题
问答题用干燥法测定食品中水分，对食品有什么要求？
考题
单选题干燥法测定的食品中水分为（）A
自由水B
结合水C
组织内水分D
总水分E
离子水
考题
判断题常压干燥法测定样品水分含量时，要求水分是唯一的挥发性物质。A
对B
错
考题
问答题干燥法测定食品中水分的前提条件是什么？
考题
单选题直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的（）。A
物理性质B
化学性质C
物理化学性质D
溶解性质E
以上都不是
