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凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（）。

  • A、6.25
  • B、5.9
  • C、5.6
  • D、6.0
  • E、6.5

参考答案

更多 “凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（）。A、6.25B、5.9C、5.6D、6.0E、6.5” 相关考题
考题 凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为16%，即一份氮素相当于（）份蛋白质。
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考题 食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量( )A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A、6B、6.5C、6.25D、5.6E、5.9
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质时，首先测定的是样品中氨含量，然后再用氨含量乘以一个换算系数，得到蛋白质含量。一般情况下，选择的换算因子为A、6B、6.55C、6.25D、5.62E、5.91
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考题 常用于尿液、脑脊液蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆总蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质标准液浓度的标定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆清蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质组分的分析A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。A.6.0B.6.5C.5.6D.6.25E.5.9
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考题 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55
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考题 食物中蛋白质含量测定一般使用( )，测定食物中的氮含量。A.称量法B.微量凯氏定氮法C.灰化法D.系数计算法
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考题 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。
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考题 测定蛋白质最常用的方法是（）。A、凯氏定氮法B、缩二脲法C、重量法D、薄层法
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考题 凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）A、5分钟B、30分钟C、60分钟D、120分钟
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考题 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。A、5.30B、6.00C、6.25
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考题 蛋白质含量测定的常用方法是以（）为代表的氮含量测定方法。A、染料结合B、双缩脲反应法C、福林—酚试剂反应法D、凯氏定氮法
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考题 食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法
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考题 食物中蛋白质含量测定一般使用（　），测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法
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考题 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量，其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少？
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考题 凯氏定氮法中，样品与硫酸加热消化，蛋白质分解，生成游离氨。
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考题 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml。A、5.30B、6.00C、6.25
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考题 食物中蛋白质含量的测定一般使用（），以此来测定食物中的氮含量。A、微量凯氏定氮法B、称量法C、灰化法D、系数计算法
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考题 蛋白质的元素组成有哪些？掌握凯氏定氮法的运用。蛋白质的分子量变化区间。
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考题 单选题食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。A 称量法B 微量凯氏定氮法C 灰化法D 系数计算法E 求倒法
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考题 单选题蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。A 双缩脲法B 染料结合法C 酚试剂法D 凯氏定氮法
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考题 填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为____。[河北省2013年9月三级真题]
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考题 填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。
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考题 单选题凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（）。A 6.25B 5.9C 5.6D 6.0E 6.5
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考题 单选题食物中蛋白质含量测定一般使用（　），测定食物中的氮含量。A 称量法B 微量凯氏定氮法C 灰化法D 系数计算法
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考题 单选题食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）。A 称量法B 微量凯氏定氮法C 灰化法D 系数计算法E 求倒法
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考题 单选题食物中蛋白质含量的测定一般使用（），以此来测定食物中的氮含量。A 微量凯氏定氮法B 称量法C 灰化法D 系数计算法
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