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凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()。

  • A、6.25
  • B、5.9
  • C、5.6
  • D、6.0
  • E、6.5

参考答案

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考题 凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量,这是因为一般蛋白质含氮量为16%,即一份氮素相当于()份蛋白质。

考题 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A、6B、6.5C、6.25D、5.6E、5.9

考题 凯氏定氮法测定蛋白质时,首先测定的是样品中氨含量,然后再用氨含量乘以一个换算系数,得到蛋白质含量。一般情况下,选择的换算因子为A、6B、6.55C、6.25D、5.62E、5.91

考题 氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐,其pH为A、4.5~5.5B、5.0~5.5C、6.0~6.5D、5.5~6.0E、6.5~7.0

考题 酸雨一般是指pH值小于()的降水。 A、7B、6.5C、5.6D、5.0

考题 常用于尿液、脑脊液蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆总蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质标准液浓度的标定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于血浆清蛋白浓度测定A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法常用于蛋白质组分的分析A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.比浊法D.蛋白质电泳E.溴甲酚绿法请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。A.6.0B.6.5C.5.6D.6.25E.5.9

考题 3,5,5,6,6.5,()A、6.25B、6.5C、7.25D、7.5

考题 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55

考题 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。A.称量法B.微量凯氏定氮法C.灰化法D.系数计算法

考题 适宜阴道毛滴虫生长、繁殖的阴道pH为A:7.5~8.0B:4.0~5.0C:6.5~7.5D:5.5~6.0E:6.0~6.5

考题 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。

考题 酸性降水的国际标准为降水的PH值小于()。A、5B、6.5C、5.6D、7

考题 酸雨的PH()A、6.5B、≤6.5C、5.6D、≤5.6

考题 由氮计算蛋白质的换算系数是()。A、6.25B、2.56C、5.62D、6.90E、7.00

考题 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法

考题 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。A、6.0B、6.5C、5.6D、6.25E、5.9

考题 酸雨的pH小于()A、7.0B、6.5C、5.6D、5.0E、4.6

考题 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少?

考题 一般食品中蛋白质的含氮量为16%,故1份氮素相当于()份蛋白质。A、6.25B、16%C、61%D、2.65

考题 对于一般的蛋白质来说,其蛋白质系数为()。A、6.25B、7C、7.35D、8

考题 食物中蛋白质含量的测定一般使用(),以此来测定食物中的氮含量。A、微量凯氏定氮法B、称量法C、灰化法D、系数计算法

考题 单选题蛋白质的测定中,最常用的分析方法是(),它是将蛋白质消化,测定其总含氮量,再换算为蛋白质的含量。A 双缩脲法B 染料结合法C 酚试剂法D 凯氏定氮法

考题 单选题食物中蛋白质含量测定一般使用(  )测定食物中的氮含量。A 称量法B 微量凯氏定氮法C 灰化法D 系数计算法

考题 填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为____。[河北省2013年9月三级真题]

考题 单选题凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()。A 6.25B 5.9C 5.6D 6.0E 6.5

考题 填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为()。