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单选题
有关亲水蛋白质的高分子性质的描述中有哪项是错误的？（）
A
蛋白质在水溶液中的胶粒大小范围为1－100nm
B
变性蛋白质的粘度增大
C
蛋白质分子表面具有水化层
D
它不能通过半透膜
E
分子形状越对称，其粘度越大
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解析：
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考题
与高分子溶液性质无关的是A.高分子溶液具有高黏度、高渗透压B.高分子溶液有陈化现象C.一些高分子溶液可产生胶凝D.蛋白质高分子溶液带电性质与pH有关E.影响高分子溶液稳定性的有双电层之间的电位差
考题
下列与高分子溶液性质无关的是()。A、高分子溶液具有高黏度、高渗透压B、高分子溶液有陈化现象C、疏水性高分子溶液剂又称胶浆剂D、蛋白质高分子溶液带电性质与pH有关E、高分子溶液可产生胶凝
考题
下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是A.代表表面活性剂亲水基团的多少B.代表表面活性剂亲油基团的多少C.亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D.亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E.亲水亲油性必须适当平衡
考题
下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是A、代表表面活性剂亲水基团的多少B、代表表面活性剂亲油基团的多少C、亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D、亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E、亲水亲油性应适当平衡
考题
下列关于高分子溶液描述错误的是A.高分子溶液的荷电性是高分子化合物结构的某些基团解离而产生
B.亲水性高分子的渗透压大小与高分子溶液浓度有关
C.高分子溶液的黏度可用来测定高分子化合物的分子量
D.高分子化合物含有大量亲水基，能与水形成牢固的水化膜，可阻止高分子化合物分子之间的相互凝聚，使高分子溶液处于稳定状态
E.带相同电荷的两种高分子溶液混合时，可产生凝结沉淀
考题
有关亲水蛋白质的高分子性质的描述中有哪项是错误的？（）A、蛋白质在水溶液中的胶粒大小范围为1－100nmB、变性蛋白质的粘度增大C、蛋白质分子表面具有水化层D、它不能通过半透膜E、分子形状越对称，其粘度越大
考题
单选题有关高分子溶液叙述错误的是（ ）。A
高分子溶液是黏稠性流动液体B
高分子溶液是热力学稳定系统C
制备高分子溶液首先要经过溶胀过程D
以水为溶剂的高分子溶液也称胶浆剂E
高分子水溶液不带电荷
考题
单选题下列有关高分子溶液的叙述，不正确的是（ ）。A
高分子溶液是热力学稳定系统B
亲水性高分子溶液剂，以水为溶剂C
亲水胶体的稳定性主要是由于其水化作用D
高分子溶液是黏稠性流动液体E
高分子水溶液不带电荷
考题
单选题下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是（）A
代表表面活性剂亲水基团的多少B
代表表面活性剂亲油基团的多少C
亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D
亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E
亲水亲油性必须适当平衡
考题
单选题不属于蛋白质高分子性质的是（）A
不能透过半透膜B
亲水胶体C
两性解离D
扩散速度慢
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