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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
下列各项不属于差异化战略潜在风险的是()。
A
市场细分使得饭店经营的市场范围缩小
B
饭店产品差别有赖于饭店的创新能力
C
饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手
D
顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务
参考答案
参考解析
解析：
采用差异化经营战略会让饭店面临风险，有时甚至比低成本战略的风险更大，具体包括：①要想真正弄清自己的优势之所在和真正抓住目标顾客群的真正需求，从而创造性地将本身的优势与目标顾客群的真正需求结合起来，并不是一件容易的事；②饭店产品差别有赖于饭店的创新能力；③饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手；④顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务。A项属于集中化战略的潜在风险。
更多 “单选题下列各项不属于差异化战略潜在风险的是()。A 市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B 饭店产品差别有赖于饭店的创新能力C 饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手D 顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务” 相关考题
考题
下列（）属于饭店在成长期的营销策略。A.努力提高产品质量，增加产品服务的特色
B.寻找市场或开辟新的细分市场
C.积极开发新的营销渠道
D.根据产品的需求弹性和市场竞争的程度，选择适当时机降低售价，以吸引对价格敏感的潜在顾客
E.进行产品改革
考题
差异化战略固然作用明显，但其实施是有条件的，主要包括（）。A、饭店的差异化能最大限度地吸引更多的消费者，获得饭店规模经济B、差异化要有一定的知识技术含量，并受相关法律制度的保护C、差异化有利于饭店规模的扩大，服务项目的增加D、饭店经营实力较弱，不足以追求广泛的市场目标，但在某些特定市场中具有一定的市场吸引力E、饭店企业必须进行持续的顾客价值创新，使顾客感受到企业致力于以更好的方式、更好的产品、更好的服务为他们创造价值
考题
（）是指饭店为在目标宾客心目中寻求和确定最佳位置，塑造能够为目标宾客高度注意、认同和乐意接受的独特的产品形象，拉大与其他竞争者的差距而进行的各种决策和提供相应饭店产品的活动。A、饭店市场细分B、饭店产品的定位C、饭店目标市场选择D、饭店市场分析
考题
关于低成本战略的适用条件，下列说法错误的有（）。A、企业所在的市场为完全竞争的市场B、在顾客心目中，价格差别与产品差别同样重要C、目前饭店之间的产品不同，且大多数顾客的需求也不同D、饭店与现实的竞争对手处于同一档次E、饭店产品需求弹性较大，降低价格能有效刺激需求
考题
饭店采取低成本战略的潜在风险表现在（）。A、降低成本领先带来的优势B、压低整个饭店业的盈利水平C、顾客的价格敏感性可能下降D、可能会使饭店破产E、可能会使饭店企业难以适应外部环境的变化
考题
防御战略一般适用的情况有（）。A、宏观经济不景气，饭店经营处于停滞与萧条时期B、饭店的某些项目或产品已从成熟期迈入衰退期，市场需求大幅度下降C、饭店受到强有力的竞争对手的威胁和挑战，难以抵挡D、饭店某些产品缺乏比较优势，质次价高，一时难以改变E、饭店经营状况良好，饭店产品在较长时期里仍然具有明显的优势
考题
关于实施差异化战略的意义，下列说法正确的有（）。A、顾客对符合自己偏好的产品会形成一种忠诚，有效地降低顾客对价格的敏感性B、顾客对饭店产品差别的忠诚，会形成坚强的市场进入壁垒C、差别越明显，饭店的讨价还价能力就越弱D、成功的差异化战略能使饭店以更高的价格出售其产品或服务E、有差别的产品会比其他竞争者的产品更有竞争力
考题
饭店差异化战略实施的关键在于提供与竞争对手不同的差异化的服务与产品。实施差异化战略，需注意的问题有（）。A、饭店差异化的创新应着眼于顾客的需要B、饭店的差异化产品要努力成为一种名牌产品C、要实施差异化所得到的溢价大于为此而付出的成本D、利益诉求必须满足特定目标顾客的欲求E、针对目标市场设计的专业服务进入壁垒
考题
下列关于集中化战略的表述错误的是（）。A、饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场B、饭店产品在各细分市场没有差别C、部分细分市场有一定的吸引力D、可以使饭店有效抵御来自市场各个方面的压力与威胁
考题
下列各项不属于差异化战略潜在风险的是（）。A、市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B、饭店产品差别有赖于饭店的创新能力C、饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手D、顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务
考题
饭店营销是指（）A、饭店顾客心里比较满意和高兴。B、饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C、饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D、饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
考题
单选题（）是指饭店为在目标宾客心目中寻求和确定最佳位置，塑造能够为目标宾客高度注意、认同和乐意接受的独特的产品形象，拉大与其他竞争者的差距而进行的各种决策和提供相应饭店产品的活动。A
饭店市场细分B
饭店产品的定位C
饭店目标市场选择D
饭店市场分析
考题
多选题21世纪的酒店服务更多地转向对不同客人个性需求的研究，对宾客需求的识别包括（ ）。A顾客需要个性化的服务B顾客在乎产品的性价比C顾客追求饭店的设施D顾客追求昂贵的价格E顾客追求饭店的位置
考题
单选题关于饭店营销，下列说法错误的是（ ）。A
饭店营销是指饭店在顾客、竞争者、自身企业分析基础上，通过设计与实施产品、渠道、价格、推广等策略，为顾客创造价值，从而实现企业效益目标的过程B
饭店营销是对饭店所提供服务的销售C
饭店营销活动始于市场调研D
饭店营销的核心在于创造顾客与企业价值
考题
多选题关于低成本战略的适用条件，下列说法错误的有（）。A企业所在的市场为完全竞争的市场B在顾客心目中，价格差别与产品差别同样重要C目前饭店之间的产品不同，且大多数顾客的需求也不同D饭店与现实的竞争对手处于同一档次E饭店产品需求弹性较大，降低价格能有效刺激需求
考题
单选题饭店营销是指（）A
饭店顾客心里比较满意和高兴。B
饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C
饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D
饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
考题
单选题下列不属于差异化战略潜在风险的是（ ）。A
市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B
饭店产品差异化创新需要付出高代价，但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征C
饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，可能影响产品销售D
顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务
考题
单选题按照价格理论，影响饭店企业定价的主要因素是（ ）。A
饭店利润、产品成本、市场需求B
产品成本、市场需求、市场竞争C
产品成本、产品质量、市场竞争D
饭店利润、产品质量、市场需求
考题
单选题下列关于集中化战略的表述错误的是()。A
饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场B
饭店产品在各细分市场没有差别C
部分细分市场有一定的吸引力D
可以使饭店有效抵御来自市场各个方面的压力与威胁
考题
多选题差异化战略固然作用明显，但其实施是有条件的，主要包括（ ）。A顾客需要有特色的产品，并愿意支付相应的附加值B国家对差异化产品有必要的法律保护C社会能为饭店创造差异化产品提供必要的技术支持D饭店经营实力较弱，不足以追求广泛的市场目标，但在某些特定市场中具有一定的市场吸引力E饭店应具有足够的市场调研与产品创新能力，对顾客需求有深层次的把握
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