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单选题
下列关于集中化战略的表述错误的是()。
A
饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场
B
饭店产品在各细分市场没有差别
C
部分细分市场有一定的吸引力
D
可以使饭店有效抵御来自市场各个方面的压力与威胁
参考答案
参考解析
解析：
B项，饭店产品在各细分市场的规模、成长速度、获利能力、竞争强度等方面有较大的差别，因而使部分细分市场有一定的吸引力。
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考题
多选题下列关于培育市场主体的说法正确的有()。A进行经济改革，建立现代企业制度B提高旅游企业参与市场竞争的能力C为民营企业的发展营造公平的市场环境D充分发挥政府的行政手段的直接管理职能E鼓励民营企业的发展
考题
多选题饭店企业的外部环境中出现了明显的威胁因素，但企业内部有应对威胁的优势。在这种情况下，饭店企业可以采取的应对战略有（）。A充分利用现有优势，在其他产品或市场上建立机会，以多元化经营来分散环境带来的风险B采取直面威胁的态度，利用优势战胜威胁C饭店企业可以采取依托内部优势D饭店企业采取扭转型战略E最好采取防御型战略定位，以避开威胁
考题
单选题下列关于组团营业收入的说法错误的是（ ）。A
组团社通过招徕旅游团（者）和组织旅游团（者）进行旅游获得的收入称为组团营业收入B
组团营业收入主要由综合服务费、房费、餐费、城市间交通费和专项附加费构成C
组团社分为旅游客源地组团社和旅游目的地组团社，两者的组团收入来源不同D
旅游客源地组团社的组团收入主要来自旅行社
考题
问答题要成为优秀的服务人员，应培养哪些良好的职业习惯？
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