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锅炉高温部件在高温下长期运行中发生的组织性质变化主要有那些?
参考答案
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考题
锅炉由于长期运行在高温高压的恶劣工况下，因而经常受到局部损坏，如不能及时发现处理，会进一步导致重要部件和整个系统的全面受损。体现了锅炉的（）特性A.爆炸危害性
B.易于损坏性
C.使用的广泛性
D.连续运行性
考题
锅炉在运行的过程中，始终处于一个高温高压的状态，一旦压力容器发生破裂的时候，一部分的高压高温水会瞬间气化，在空间形成爆炸，这种锅炉爆炸属于（ ）。A.超压爆炸
B.超温爆炸
C.水蒸气爆炸
D.严重缺水导致爆炸
考题
2020年全球爆发由COVID-19病毒导致的新冠疫情；该病毒可在高温下（＞56摄氏度）下被杀灭，其原因是（）。A．高温下蛋白质结构发生变化。B．高温下蛋白质不可逆变性。C．高温下 多肽发生水解。D．高温下氨基酸脱羧，导致蛋白失去活性。
考题
在高温条件下，尤其是高温、高湿条件下，茶叶中的茶多酚很容易发生非酶促氧化。
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