粗脂肪中除真脂肪外,还包括脂溶性维生素,叶绿素等其他溶于乙醚的有机物质。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

粗脂肪中除真脂肪外,还包括脂溶性维生素,叶绿素等其他溶于乙醚的有机物质。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题粗脂肪是指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称。（）

查看答案

考题能够被有机溶剂直接提取的脂肪是A、游离脂肪B、结合脂肪C、粗脂肪D、总脂肪E、脂溶性成分

查看答案

考题以下是脂溶性维生素的特点，除了( )A、溶于脂肪及有机溶剂B、在酸败的脂肪中很稳定C、主要储存于肝脏或脂肪组织中D、其吸收与肠道中的脂类密切相关

查看答案

考题饲料中可溶于乙醚的物质的总称，称为（）。A.粗蛋白B.粗纤维C.粗灰分D.粗脂肪

查看答案

考题脂溶性维生素的共性不包括 A、溶于脂肪及有机溶剂B、在酸败的脂肪中容易破坏C、主要储存于肝脏或脂肪组织中D、其吸收与肠道中的脂类无关E、营养状况不能用来评价

查看答案

考题粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于( )的有机物质。A.乙醚B.石油醚C.乙醇D.四氯化碳

查看答案

考题 38、叶绿素能溶于乙醇、乙醚、丙酮、石油醚，是脂溶性的。

查看答案

考题粗脂肪是饲料样品中脂溶性物质的总称，包括真脂肪和脂溶性维生素等。

查看答案

考题 4．粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于（)的有机物质。A．四氯化碳B．石油醚C．乙醇D．丙酮

查看答案

热门标签