西餐宴会上有几种食物都可以用手拿着吃,如( )。 A、烤鸡B、炸脆薯片C、炸咸肉片D、烧鹅E、面包

题目内容（请给出正确答案）

西餐宴会上有几种食物都可以用手拿着吃,如( )。

A、烤鸡

B、炸脆薯片

C、炸咸肉片

D、烧鹅

E、面包

参考答案

考题西餐宴会时应该正确使用餐具，即左叉切割，右刀固定食物。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题宴会按规格划分可以分为:国宴、正式宴会和()。 A中餐宴会B西餐宴会C便宴D茶话会

查看答案

考题固体食物的概念( )A、固体食物是相对泥糊状食物而言B、婴儿可以咀嚼的食物C、可以让婴儿拿着吃的食物D、大自然提供的各种食物

查看答案

考题下列符合西餐礼仪的有( )。 A.面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃B.客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上C.放刀时,刀刃不要朝向自己D.吃鱼时可以把鱼翻身E.梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃

查看答案

考题西餐宴会上女主人的行为表述正确的有()A女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始B女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束C女主人拿起刀叉其它人才可以吃D在西餐宴会上女主人是第一次序E在西餐宴会上男主人是第一次序

查看答案

考题以下西餐食用方法中,不正确的是()。 A.吃鱼时，将鱼刺直接吐在食盘中B.吃面条时，用叉将面条卷起送入口中C.吃面包时，拿起整块面包去咬D.吃鸡腿时，用手拿着整块鸡腿啃食E.吃肉时，先一次将肉都切成块，然后一块一块吃

查看答案

考题给老人喂食的正确方法是()。A.鼓励老人尽量自己用手拿取面包，小块食物吃B.为了节约时间，让老人用手拿大块食物吃C.喂食前不需要向老人解释喂食的目的D.老人不能用手自己拿东西吃

查看答案

考题宴会按饮食风格分可分中餐宴会和西餐宴会。（）

查看答案

考题上传6-10人用餐的中餐/西餐宴会座次手绘图，简要说明本次宴会的类型、性质（如中餐家宴、西餐商务宴请、中餐朋友聚餐……），标明门、背景墙的位置，并用数字和文字标出各座位的主次顺序。（中、西餐任选其一，人数6-10人自定，25分）

查看答案

热门标签