下列符合西餐礼仪的有( )。 A.面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃B.客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上C.放刀时,刀刃不要朝向自己D.吃鱼时可以把鱼翻身E.梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃

题目内容（请给出正确答案）

下列符合西餐礼仪的有( )。

A.面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃

B.客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上

C.放刀时,刀刃不要朝向自己

D.吃鱼时可以把鱼翻身

E.梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃

参考答案

考题符合西餐礼仪的做法有（）。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾C.餐巾放在膝盖上D.餐巾塞在领l：3处

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考题西餐礼仪之一是餐桌上不要整理服饰。()

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考题在西餐用餐礼仪中，如果未用完餐，正确的摆放姿势是刀叉平行放置。（）

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考题西餐礼仪中，中途离开时，餐巾布应该放在餐桌上。（）

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考题西餐礼仪中，使用刀和叉，左刀右叉。（）

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考题按照西餐宴请的基本要求，客人应该遵循以下准点到场、宴会交流、礼貌入席等七个要求，下面还有哪几项？A．西餐用餐礼仪B．西餐饮酒礼仪C．座次安排D．致祝酒词

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考题按照西餐宴请的基本要求，客人应该遵循以下准点到场、宴会交流、礼貌入席等七个要求，下面还有哪几项？A．座次安排B．西餐用餐礼仪C．西餐饮酒礼仪D．致祝酒词

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考题 5、按照西餐宴请的基本要求，客人应该遵循以下准点到场、宴会交流、礼貌入席等7个要求，下面还有那四项？A．西餐餐具的使用B．西餐用餐礼仪C．致祝酒辞D．座次安排E．西餐饮酒礼仪

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考题【单选题】下列关于西餐餐桌礼仪，不符合商务礼仪规范的是（）A．普通西餐便宴上菜顺序大体上是：头盘（开胃菜）、汤、鱼类菜、肉类菜、蔬菜类、B．、水果或沙拉、茶或咖啡等C．进餐时的佐餐酒，一般讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”D．喝咖啡时，最好用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝，才能显得文雅

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考题 1、在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。

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