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食品生产经营安全标准中规定,()和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。

A.筷子

B.餐具

C.饮具

D.勺子


参考答案

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考题 《食品卫生法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前与使用后必须符合什么要求?

考题 下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前须用清水洗净D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离E.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具

考题 下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放D.餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒

考题 食品生产经营安全标准中规定,直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。A.爽口B.无毒C.清洁D.舒服

考题 非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合下列规定中的()。A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染

考题 下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具

考题 12、生产经营食品除符合食品安全标准外,还须:A.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁C.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准D.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

考题 25、生产经营食品除符合食品安全标准外,还须:A.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁C.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准D.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

考题 【单选题】生产经营食品应该符合的要求不包括A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。#B.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员保证食品安全的规章制度。#C.餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。#D.用水不用符合国家规定的生活饮用水卫生标准。