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关于表面活性剂分子结构正确表述是
A、具有亲水基团与疏水基团
B、仅有亲水基团而无疏水基团
C、仅有疏水基团而无亲水基团
D、具有网状结构
E、具有双电层结构
参考答案
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考题
乳化剂都是表面活性剂，是由（）和（）构成，它可以使互不相溶的油与水，转变为稳定、难分层的乳液。A．亲水性非极性基团；疏水或非亲水非极性基团B．亲水性非极性基团；疏水或非亲水极性基团C．亲水性极性基团；疏水或非亲水极性基团D．亲水性极性基团；疏水或非亲水非极性基团
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