是咸味的助味剂,也有调和其他味道,掩盖不良味道的作用。 A、醋B、酱油C、味精D、糖

题目内容（请给出正确答案）

是咸味的助味剂,也有调和其他味道,掩盖不良味道的作用。

A、醋

B、酱油

C、味精

D、糖

参考答案

考题五味指药物的是( )A、全部味道B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道C、指口尝味道D、五类作用E、不同的滋味

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考题当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于() A.味的对比现象B.味的消杀现象C.味的相乘现象D.味的调变现象

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考题五味指的是() A、全部味道B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道C、口尝的味道D、五类作用E、不同的滋味

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考题五味的含义是( )A.全部味道B.酸、苦、甘、辛、咸五种味道C.指口尝味道D.五类作用E.不同的滋味

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考题五味指药物的是( )A.全部味道 B.酸、苦、甘、辛、咸五种味道 C.指口尝味道 D.五类作用 E.不同的滋味

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考题五味指的是A、不同的滋味 B、酸、苦、甘、辛、咸五种味道 C、口尝的味道 D、五类作用 E、全部味道

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考题 “百味”县指药物的A、五种作用 B、全部作用 C、最基本滋味 D、部分味道 E、全部味道

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考题 25、为掩盖药物的不良味道，可用牛奶、果汁、茶水送服药物

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考题味精是最主要的鲜味调味品，它是甜味的助味剂，也有调和其他味道、掩盖不良味道的作用。（）

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