考题
川菜的特点是()。
A重麻辣B取料广泛C味型丰富D百菜百味
考题
以下说法错误的是()。A、中药学中“毒”的含义为药物总称B、“毒”指药物的副作用C、“毒”指药物的毒性D、“毒”指药物的偏性E、“毒”指药物的四气五味
考题
既指药物的不良反应，又指药物偏性的性能是A、七情B、毒性C、四气D、五味E、归经
考题
咸味是非甜味菜品的主味,有百味之王之称,是各种( )味的基础味。
考题
升降浮沉是指药物作用的A、性质B、趋向C、部位D、功能E、性味
考题
中药的剂量是指A、一剂药的分量B、单味药物儿童1日量C、单味药鲜品剂量D、单味药物儿童1次量E、单味药物成人1日量
考题
下列选项中，属于九味羌活汤的两味药物是A．荆芥、川芎B．黄芩、半夏C．细辛、防风D．生地、干姜E．百芷、薄荷
考题
下列哪味药物不归肺经
A.北沙参
B.石斛
C.百合
D.玉竹
考题
以下说法错误的是A.“毒”指药物的四气五味
B.“毒”指药物的副作用
C.“毒”指药物的毒性
D.“毒”指药物的偏性
E.中药学中“毒”的含义为药物总称
考题
人生有百味、茶亦有百味，其中主要有（）五味。
考题
蜜炙后可矫味，减少呕吐副作用的药物是（）A、百部B、马兜铃C、蕲蛇D、瓜蒌E、款冬花
考题
四气五味是中医研究（）的一套理论，四气是指药物寒、热、温、凉的药性，五味是指药物辛、甘、酸、苦、咸药味。
考题
鲁迅小时候在三味书屋读书，那么“三味”是指哪三味（）A、布衣暖，菜根香，诗书滋味长。B、读经味如稻粱，读史味如肴馔（zhuàn），读诸子百家味如醯醢（xīhǎi）
考题
在烹调中，被称为“百味之王”是指（）。A、甜味B、咸味C、辣味D、酸味
考题
中国菜肴历来以味闻名于世，百菜百味，一菜一格，是中餐的特点。（）
考题
川菜味型多变，有“一菜一格，百菜百味”的美誉。
考题
蜜炙后可缓和苦寒之性，矫味免吐，增强润肺止咳作用的药物是（）A、马兜铃B、百部C、白前D、百合E、桑白皮
考题
中药的五味理论，是指药物有“辛甘酸苦咸”五种不同的味道。在临床应用中，“五味”所分别代表的药物的作用是什么？
考题
性味甘、苦，温的药物是（）A、人参B、西洋参C、白术D、苍术E、百合
考题
单选题蜜炙后可缓和苦寒之性，矫味免吐，增强润肺止咳作用的药物是（）A
马兜铃B
百部C
白前D
百合E
桑白皮
考题
填空题人生有百味、茶亦有百味，其中主要有（）五味。
考题
单选题鲁迅小时候在三味书屋读书，那么“三味”是指哪三味（）A
布衣暖，菜根香，诗书滋味长。B
读经味如稻粱，读史味如肴馔（zhuàn），读诸子百家味如醯醢（xīhǎi）
考题
单选题中药的剂量是指（）A
一剂药的分量B
单味药物儿童1日量C
单味药鲜品剂量D
单味药物儿童1次量E
单味药物成人1日量
考题
单选题性味甘、苦，温的药物是（）A
人参B
西洋参C
白术D
苍术E
百合
考题
判断题川菜味型多变，有“一菜一格，百菜百味”的美誉。A
对B
错
考题
填空题四气五味是中医研究（）的一套理论，四气是指药物寒、热、温、凉的药性，五味是指药物辛、甘、酸、苦、咸药味。
