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残伤对烟叶质量影响较大,造成( )。

A.上等烟香气质变坏,杂气增加

B.上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加

C.中等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加

D.下等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加


参考答案

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考题 油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中D.油分的多少不影响烟叶的内在质量

考题 有破损的香料烟,成丝率低,香气降低( )。A.含梗率上升。B.木质气、杂气增重。C.含梗率下降。D.木质气、杂气不受影响。

考题 残伤对烟叶质置影响较大.造成主要的影响是()A中下等烟香气质变坏.杂气增加B上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加C中下等烟吃味变淡.劲头降低.杂气显著增加D上等烟总糖含量明显增加

考题 残伤面积愈大,对质量影响愈大,使上等烟吃味变淡,劲头降低;中下等烟则香气质变坏,杂气增加A对B错

考题 香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。A对B错

考题 对香料烟上部叶质量描述正确的是()。A香气质好,杂气少B香气质较差,杂气较大C刺激性和杂气大D香气质差,劲头小

考题 判定烟叶内在质量的因素有()、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。

考题 烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。A对B错

考题 对香料烟杂色与残伤描述不正确的是()。A带杂色的烟叶香气质差,香气量少B带杂色的烟叶杂气大,刺激性大C随杂色面积加大,残伤程度加重,烟叶质量下降D杂色对香料烟质量无明显影响

考题 对香料烟上部叶质置描述正确的是()A香气质好,香型风格显著.杂气少B香气质较差.杂气较大C刺激性和杂气大D香气质差.劲头小

考题 烤烟青黄烟杂气、刺激性大,吃味差。A对B错

考题 光泽与白肋烟内在质量有密切关系,表现为()。A中下部以尚鲜明者质量好B尚鲜明者香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净C稍暗者香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净D光泽鲜明者,香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净

考题 白肋烟也中下部颜色由浅至深(浅黄-近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓,劲头增大,杂气减少,内在质量递增。A对B错

考题 残伤面积愈大,对质量影响愈大,使上等烟吃味变淡,劲头降低;中下等烟则香气质变坏,杂气增加

考题 烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。

考题 烤烟青黄烟杂气、刺激性大,吃味差。

考题 香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。

考题 油分与烟叶内在质量有密切的关系,表现在,()A、油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少C、油分少的烟叶香气质差,香气量足,杂气小,刺激性小,劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量

考题 有破损的香料烟,成丝率低,香气降低()A、含梗率上升。B、木质气、杂气增重。C、含梗率下降。D、木质气、杂气不受影响。

考题 受破损影响的香料烟成丝率低,香气降低,对烟叶质量的影响没有杂色和残伤大()A、含梗率上升,木质气、杂气增重,B、含梗率下降,木质气、杂气增重,C、含梗率上升。木质气、杂气不受影响D、含梗率下降.木质气、杂气不受影响,

考题 白肋烟也中下部颜色由浅至深(浅黄-近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓,劲头增大,杂气减少,内在质量递增。

考题 成熟度影响烟叶的吸食质量,具体表现在:成熟烟叶()A、香气质最佳,香气量充足B、杂气轻微,刺激性最小C、余味最舒适D、劲头适中

考题 残伤对烟叶质量影响较大.造成主要的影响是()。A、中下等烟总糖含量明显增加B、上等烟香气质变坏.杂气增加C、中下等烟香气质变坏.杂气增加D、上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加

考题 成熟度影响烟叶的吸食质量,()香气质最佳,香气量充足,杂气轻微,刺激性最小,余味最舒适,劲头中等。A、完熟B、成熟C、尚熟D、欠熟

考题 香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶()A、身份薄产量降低、香气损失严重B、含青度较高.青杂气重.香气不足C、挂灰较多.杂气增加D、蒸片较多.质量下降

考题 典型的白肋烟叶烟气浓香、吃味醇和、()或具有坚果与花生壳香,还有微量的木质或鱼腥味。A、劲头足,杂气轻,具有可可,巧克力香B、劲头小,杂气轻,具有可可、巧克力香C、劲头足,杂气轻,具有花香D、劲头小,杂气大,具有可可、巧克力香

考题 在复烤过程中.由干高温的作用.可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味等.使烟叶的刺激性有所减轻.香气变纯.吸味改善.()A、烟质有所降低B、烟质不变C、烟质得以提高D、控制烟质