考题
山西人一日三餐,()。
A、重主食，轻副食B、重主食，重副食C、轻主食，轻副食D、轻主食，重副食
考题
各种主食和副食分开放置是为了()A、卫生B、食物散热C、避免拥挤D、练习排队
考题
中国饮食主要由（ ）三部分A．大米 面粉 蔬菜B．大米 小米 面食C．主食 副食 饮品D．主食 副食 小吃
考题
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A.膳食补充剂的添补B.载体的选择C.主食强化D.水强化
考题
小明去商店买大米，发现有三种包装，分别是1斤装，2斤装，5斤装，他想买10斤，请问一共有多少种不同的买法。
A. 3
B. 5
C. 7
D. 10
考题
食谱编制时要注意菜肴的色、香、味、形；主食有米有面有杂粮，副食有荤有素有汤。
考题
餐饮业的原材料包括（）。A、主食B、副食C、调味品D、燃料
考题
主食是人们必须吃的食物，副食则是可吃可不吃的。
考题
中国饮食主要是由主食、副食和饮品三个部分构成。
考题
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A、膳食补充剂的添补B、载体的选择C、主食强化D、水强化
考题
制备断乳食品时，主食常选用面食，蛋白质副食常用大豆。
考题
点心是针对（）而言的配食。A、饮食B、主食C、副食D、主料
考题
中国饮食主要由（）三部分A、大米面粉蔬菜B、大米小米面食C、主食副食饮品D、主食副食小吃
考题
中国饮食主要由（）三部分构成A、大米、面粉、蔬菜B、大米、小米、面食C、主食、副食、饮品D、主食、副食、小吃
考题
中国饮食主要是由主食、副食和饮品三个部分构成。进入农业社会后，国人饮食生活以（）主食。A、肉类B、谷物C、蔬菜D、瓜果
考题
小芳去食堂吃饭，有1样汤，2样荤菜，3样素菜。他各买一样，共有（）种不同买法。A、8B、7C、6
考题
强化食品的种类有（）A、膳食补充剂的添补，副食强化B、载体的选择，副食强化C、主食强化，副食强化D、水强化，副食强化E、固体强化，副食强化
考题
多选题中国饮食主要由（ ）三部分构成。A大米、面粉、蔬菜B大米、刁咪、面食C主食、副食、饮品D主食、副食、小吃
考题
单选题中国饮食主要由（）三部分构成A
大米、面粉、蔬菜B
大米、小米、面食C
主食、副食、饮品D
主食、副食、小吃
考题
单选题中国饮食主要由（）三部分A
大米面粉蔬菜B
大米小米面食C
主食副食饮品D
主食副食小吃
考题
单选题强化食品的种类有（）A
膳食补充剂的添补，副食强化B
载体的选择，副食强化C
主食强化，副食强化D
水强化，副食强化E
固体强化，副食强化
考题
单选题晋菜特点为（ ）A
重主食、副食B
重主食、轻副食C
重副食、轻主食D
轻主食、副食
考题
单选题强化食品的种类有（ ）和副食强化。A
膳食补充剂的添补B
载体的选择C
主食强化D
水强化
考题
单选题小芳去食堂吃饭，有1样汤，2样荤菜，3样素菜。他各买一样，共有（）种不同买法。A
8B
7C
6
考题
判断题食谱编制时要注意菜肴的色、香、味、形；主食有米有面有杂粮，副食有荤有素有汤。A
对B
错
