油籽类食品富含不饱和脂肪酸和维生素E,对以下哪一类疾病具有预防意义?() A糖尿病B心血管疾病C肥胖症D呼吸道疾病

题目内容（请给出正确答案）

油籽类食品富含不饱和脂肪酸和维生素E,对以下哪一类疾病具有预防意义?()

A糖尿病

B心血管疾病

C肥胖症

D呼吸道疾病

参考答案

考题鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含A.饱和脂肪酸B.中链多不饱和脂肪酸C.长链多不饱和脂肪酸D.短链多不饱和脂肪酸E.以上都对

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考题富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX 富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油E.紫苏油

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考题鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含A.饱和脂肪酸 B.长链多不饱和脂肪酸 C.中链多不饱和脂肪酸 D.以上都对 E.短链多不饱和脂肪酸

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考题 53、富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差

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考题 4、以下植物油中富含n-3不饱和脂肪酸亚麻酸的是A．亚麻籽油B．紫苏油C．葵花籽油D．芝麻油

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考题富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差

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考题海产动物油脂中含大量长链多不饱和脂肪酸，富含维生素A和维生素D。

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考题以下植物油中富含n-3不饱和脂肪酸亚麻酸的是A．亚麻籽油B．紫苏油C．葵花籽油D．芝麻油

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考题仅从化学稳定性来说，以下（）更适合用来进行高温煎炸烹调。A．富含单不饱和脂肪酸的橄榄油B．富含多不饱和脂肪酸的大豆油C．富含饱和脂肪酸的椰子油D．含长链不饱和脂肪酸的鱼油

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