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蟹黄中含量最多的维生素是( )。

A、维生素D

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素B2

参考答案

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考题 谷类含糖70%～80%，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。A、维生素AB、维生素CC、维生素PPD、维生素D
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考题 啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（ ）
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考题 在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是( )。A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素DB.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素DC.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素ED.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E
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考题 与能量代谢有关的一组维生素是A．维生素B1、维生素B2和维生素CB．维生素B1、维生素B2和尼克酸C．维生素B1、维生素B6和维生素CD．维生素B2、维生素B12和叶酸E．维生素B1、叶酸和维生素B2
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考题 鱼子中含量最多的维生素是A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素B2
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考题 蛤蜊中含量最多的维生素是( )。A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素B2
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考题 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.维生素B1、维生素B2B.维生素B2、烟酸C.胡萝卜素、维生素ED.维生素B12、维生素B6E.维生素B1、烟酸
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考题 参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有 A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12 B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸 C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸 D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E
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考题 酱类中维生素 B1 含量与原料含量相当，而维生素 B2 含量在发酵之后显著提高。 （）
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