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属于外源性化学性污染的是()

A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染

B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染

C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染

D.为了鱼的保鲜,在存储过程中使用甲醛导致的污染


参考答案

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考题 食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和( )。A.细菌性污染B.病毒性污染C.病原性污染D.化学性污染

考题 下列农产品质量不安全的来源中,属于化学性污染的有( )。A.放射污染B.农药污染C.添加剂污染D.兽药污染E.病毒污染

考题 属于内源性化学性污染的是()(38~41题共用备选答案)A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染D.为了鱼的保鲜,在存储过程中使用甲醛导致的污染

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考题 下列农产品质量不安全的来源中,属于化学性污染的有( )。A.放射污染B.农药污染C.添加剂污染D.兽药污染E.病毒污染

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考题 3、食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于()A.细菌性污染B.放射性污染C.生物性污染D.化学性污染E.物理性污染